酸湯方便面
成分:
方便面面餅壹個，雞蛋壹個，火腿，青菜，蔥蒜，芝麻，辣椒粉，醬油，香醋，糖，鹽。
練習:
1:酸湯:碗中放入壹勺蒜末、壹勺蔥花、壹勺芝麻、壹勺辣椒粉，倒入熱油、兩勺醬油、兩勺香醋、少許鹽、半勺糖，攪拌均勻備用。
2:鍋中燒開水，將水放入面餅和蔬菜中煮熟，撈出放入酸湯中，加入半碗面湯。
3:用熱鍋煎壹個荷包蛋，表面煎幾片火腿。
冷面方便面
成分:
1份方便面，小米辣，香菜，黃瓜絲，花生，蒜末，蔥花。
練習:
1:加入蒜末、蔥花、小米、辣椒粉、熟芝麻，倒入壹勺熱油，加入兩勺醬油、兩勺陳醋、壹勺蠔油、少許鹽和糖，拌勻。
2:將方便面用水煮至8分熟，撈出涼水，撈起倒入碗中，加入香菜、黃瓜、花生，倒入調好的醬料拌勻。
番茄火腿泡面
成分:
壹份方便面，壹份火腿，壹份青菜和壹個西紅柿。
練習:
1:西紅柿去皮切塊，火腿切片備用。
2:鍋中加少許油，煸炒番茄湯，倒入肉醬包，加壹碗水燒開，放入方便面煮至軟。
3:加入配料包和調料包(根據口味)，加入青火腿，煮至青菜熟。
麻江肥牛拌面
食品
方便面兩塊，肥牛100g，黃瓜，花生，香菜。
工作方法
1:碗中加入蒜末、蔥花、熟芝麻、辣椒面、小米辣，倒入熱油+兩勺生抽+壹勺老抽+兩勺陳醋+半勺糖+半勺鹽+(兩勺芝麻醬+四勺涼開水稀釋)，拌勻成醬。
2:將方便面放入鍋中燒開，煮熟，撈出過冷水，焯水後撈出肥牛，將方便面、肥牛、花生、香菜、黃瓜絲、香菜放入碗中，拌勻！
雞蛋火腿炒面
配料清單
1塊面包，半個洋蔥，1塊火腿腸，1塊雞蛋，1塊青菜，少許醬油和醋，1勺蠔油，1勺老幹媽。
烹飪步驟
1:準備材料，洗菜，火腿切片，洋蔥切絲。
2:把面包用水煮開，剛煮開，拿出來用冷水沖壹下，瀝幹。
3:將雞蛋翻炒，放入碗中備用，將火腿和洋蔥翻炒幾下。
4:倒入蔬菜、方便面、雞蛋，加入調料攪拌均勻。
韓式方便面年糕
成分:
年糕、方便面、泡菜、熟芝麻海苔片
練習:
1:拌個醬:番茄醬1勺韓式辣醬2勺+醬油1勺白糖1勺澱粉1勺辣椒粉1勺半碗水拌勻。
2.把鍋裏的水燒開，把年糕和方便面煮熟，撈出涼水。
3:鍋中倒入適量油，炒香火腿片和鹹菜，倒入醬料，倒入年糕和方便面炒勻。
4:小火煮至濃稠，撒上熟芝麻和海苔絲。