據有關資料顯示，西盟山黑紫娟花青素的含量高達2%以上，是壹般茶葉300倍以上。其中較重要的組成是飛燕花青素 芙蓉花青素及翹搖紫苷元。西盟山黒紫娟中中花青素含量的形成和積累主要和茶樹的生長發育狀態和西盟阿佤山高海拔強紫外線有關，大理種野生甜茶獨特的品種屬性和得天獨厚的環境是西盟山黑紫娟高花青素含量的重要因素。
花青素屬於黃酮類衍生物，是壹種安全無毒的天然食用色素。近年來花青素的營養和藥理作用逐漸引起了人們的註意，方忠祥等對花青素的抗氧化抗突變及減輕肝機能障礙等生理功能進行了報道，發現花青素對癌癥心血管和神經性疾病預防具有重要的作用。同時花青素對眼科循環系統紊亂以及炎癥具有很好療效，並可以降低冠心病發病的危險。黑紫娟隨著葉色的加深花青素含量逐漸增高，在葉色最深的樣茶中花青素高達7.79mg每克。高含量的花青素還具有很強的抗氧化保健效果，可抑制脂質過氧化及清除自由基，降低體內自由基的氧化傷害，有效的促進人體健康，起到保健養生美容等作用。就西盟山黑紫娟的這些本質特點來說，具有較高的品飲收藏價值。
我所接觸的西盟山黒紫娟茶業（原野山茶業）生產的西盟山黑紫娟，從2006年至2012年的7個年份跨度，都給我留下了有別於壹般普洱茶的深刻印象。西盟山黑紫娟的芽葉勻整細長，如針如眉，墨綠油潤，給人壹種精致飄逸的高貴氣質，壓成餅後更是給人壹種渾然天成貌若墨玉的感官刺激。
西盟山黑紫娟當年的新茶湯色明亮，趨近於高濃度炒青的湯色，口感柔和飽滿，滋味獨特且清香幽長，苦澀味不太明顯但回甘卻比壹般群體大葉種生茶更佳。野山茶業08年生產的西盟山黑紫娟熟普（存儲在馬來西亞）經過8年時間的轉化，湯色趨於淺淺的棗紅色，口感趨於強烈，茶氣充足，滋味和香氣都有較大的變化，回甘比當年的新茶更充足持久。目前能找到的野山茶業最早的黑紫娟就剩馬來西亞藏寶閣於08年收藏的這款黑紫娟了，其後續的轉化還有待進壹步觀察，但從西盟山黑紫娟本身的花青素含量來看，黑紫娟的品飲價值遠遠領先於壹般的大葉種茶。
由於資源限制及上世紀八九十年代的毀壞，西盟山黑紫娟在市場上的投放量 比較少，並由此遠離了大眾認知。在野山茶業胡旭華先生十六年如壹日的努力之下，西盟山黒紫娟的資源有所恢復，並以其優異的口感表現和獨特的保健養生功能獲得了越來越多茶友的熱捧！
西蒙瓦山黑紫娟是壹款值得收藏與品飲的稀缺資源普洱茶，是三高人群的克星，天天喝，堅持喝，定能達到強身健體，調節免疫力，排毒美容，延年益壽，降三高的特殊功效。