當前位置:吉日网官网 - 油畫收藏 - 溫州有什麽特產?

溫州有什麽特產?

溫州人自古就愛吃海鮮。生吃海鮮是溫州人飲食的壹個重要特點。四五千年前就有吃蛇蛤和生吃海鮮的記載。吃生猛海鮮,最有特色的就是吃螃蟹和牡蠣肉,這在溫州還是壹道風味菜。生蟹,活蟹,洗凈切碎,拌以糖醋、姜、花椒食用。

炒粉幹1

炒粉幹是溫州最常見的小吃,炒粉幹可以在街頭小吃、小吃攤、餐館或酒店看到。

2.燈盞蛋糕

溫州小吃燈盞餅據說在清朝光緒年間,溫州有兩個陳姓兄弟,在城東門的鬥門頭路亭制作並出售壹種形似燈的點心。它就像壹盞燈,有壹種獨特的味道。壹時成名,故稱“燈盞餅”。

3.豬油蛋糕

豬油糕是將壹個糯米球攤成薄薄的壹層,放在豬油裏炸至表皮微脆,吃的時候撒點糖,然後用粽子葉包起來。豬油糕很簡單很簡單。

4、雙層烹飪蛋糕

雙層烹飪蛋糕是瑞安的拿手好戲。雙燒餅的特點是:細、軟、韌、香、甜,糯米和鐵礦石需要壹起炒,這樣雙燒餅更香。之所以叫“白糖雙煮餅”,是因為需要用糯米粉和白糖經過兩次烹制而成。

5.龍人餛飩

1930左右,樂清人陳利彪經營餛飩,講究品質,皮薄、堿適量、餡鮮、蓋料精致,有紫菜、雞蛋絲、肉松幹、酒浸蝦等。煮出來的餛飩湯色清亮,看起來像花壹樣,鮮美爽口。因為陳利彪很高,他被稱為龍人餛飩。

6.矮人松餅

矮松餅是溫州著名的特產,因創始人顧金芳身材矮小而得名。這種餅是以純糯米為原料,用水磨成細粉,與腌制了幾天的豬屁股丁混合,再與上述桂花、白糖混合,煮熟裝盤,切成丁。

7.楠溪江麥餅

楠溪江麥餅,拌好面粉,放入梅菜和肥豬肉,包好,搟成薄片,放入烤箱烘烤。和面、餡、包的時候,皮的厚度、烤的時間、溫度都是很有講究的。正是這種壹步壹步的細致工作,才會制作出精致美味的麥餅。

8.魚丸

它不是肉丸,而是珊瑚,或者像樹枝壹樣更合適。以其良好的風味和鮮明的特色,它被公認為“中國著名的休閑食品”與馬鑫湯圓,壹個餃子店縣前。

9.(禽類的)內臟雜碎

牛雜是蒼南縣江南地區龍崗壹帶的小吃,歷史悠久。是溫州地區為數不多的酸辣小吃,主要選取牛屁股最韌的肉,切成丁,放入鍋內,慢燉壹天以上,以醬色為主。越煮越有嚼勁,時間久了也不會爛。趁熱加入醋、辣椒粉、洋蔥。

10,清明餅

溫州民間和農村至今還保留著農歷壹年四季說“吃”的習慣。比如二月二,吃芥菜飯;三月,吃清明餅;清明節前,農村家家戶戶磨糯米粉,摘清明草做蛋糕。清明草,俗稱綿菜,清明時節會萌出白色毛細葉。挑葉頂,糯米粉洗凈搗成泥,用肉丁和筍絲填餡。吃芥茉飯和清明糕有清熱解毒的功效。

  • 上一篇:淘寶收藏加購都好沒有轉化該怎麽辦?
  • 下一篇:火影忍者裏所有人物的聲優 及圖片
  • copyright 2024吉日网官网