唐時為嶽州窯所在地，是唐代六大,?青瓷產地之壹，***發現三處，以縣城內遺址為最早，出土遺物都具隋代作風，胎色灰白，質地細膩，部分胎壁有氣泡，多施半釉。器身多有印紋裝飾，僅高足盤盤心紋飾即達三十種以上，為同時期其他瓷窯所少見。
隋代為湘陰窯發展的時期，燒制的青瓷器物有碗、盤、瓶、燈、缽、高足盤、四系罐、盤口壺、多足硯等。胎體厚重，有青灰、灰白色。
鐵罐嘴遺址標本有唇口及玉璧底碗，屬典型唐代式樣，為唐代嶽州窯的壹部分。烏龍嘴遺址多印花魚紋碗，碗心飾團菊壹朵，有宋代特征。
湘陰窯是晉唐時間的民間瓷窯，後來又兼燒宮廷禦器，屬青瓷系統，以印花影青為主要特點。
唐陸羽《茶經》中將嶽州窯與越州窯並提。
湘陰窯與嶽州窯有何關系無文字資料可查。據分析，唐代的窯，以所屬的州命名。湘陰在唐武德初改天下諸郡為州時，湘陰隸屬嶽州，所以今天的湘陰窯可能就是唐代的嶽州窯。
在晉代，嶽州窯創造了釉下彩和匣缽腹燒，當時匣缽是根據制品器大小高低而定的，匣缽是含沙量大的粗陶泥制成，先入“匣缽窯”燒制成，再裝制品坯料於腹中入窯燒。用匣缽燒制器物，受熱均勻，可防止窯火直接接觸，避免汙染、粘結，同時疊層堆放量大、成品率高、精美、釉色肥潤，只要匣缽完好可重復使用。當時產出的器物大都呈豆青色，或淺黃色，釉下點彩呈褐色。有的器物口沿均布點彩，有的器物周身幾何對稱點彩等，改變了以往單色釉制器，為後世釉下彩繪奠定了基礎。
到了宋代隨著汝窯官窯等瓷器的出現，受到皇帝的喜愛，湘陰窯慢慢的走向衰敗，到了後來的各個朝代基本上就已經消失了，所以能夠保存下來到今天的少之又少，就算發現壹些，也都是出土的，現在也都是在各大博物館裏面，民間及少，所以來說收藏價值比較高！
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