滁州特產1:呂明禦酒
明路禦酒是安徽省滁州市明光市的特產。主要原料是滁州特產明光綠豆，遵循南宋以來獨特的釀造工藝和全手工釀造技術釀造而成，其釀造技術獲得國家發明專利。
鮮綠色的禦酒，口感香甜醇厚，清冽爽口，豆香淡雅。“碧綠色禦酒”榮獲國家地理標誌產品稱號。
滁州特產2:龍興禦酒
鳳陽龍興禦酒為明代禦酒，深受朱元璋喜愛，故名。鳳陽禦酒分為大明皇帝、明太祖、龍興禦酒三大系列，30多個品種。其特點是綿軟爽口，醬香濃郁，風味獨特，回味悠長。其中，隆興皇家液體出口量居安徽省首位。
滁州特產3:瑯琊酥糖
瑯琊酥糖是安徽滁州的傳統名稱，起源於明末清初。因瑯琊山而得名瑯琊酥糖。
瑯琊榜酥糖是用純白芝麻、精制白糖、富貴粉、麥芽糖精心加工而成。該產品是乳白色的，看起來像壹個螺旋。它的糖果又勻又薄，骨頭薄如紙。輪廓分明，呈螺旋狀，色澤乳白色，入口柔和，香味濃郁，甜而不膩。
滁州特產4:滁州茶
滁州的茶歷史悠久。據《安徽茶經》記載，宋代全椒盛產南橋茶，明代《南京戶部誌》有記載。成化三年(1467)，南京供應滁州茶葉200斤。民國時期，滁州有“雲桑名茶”。滁州茶，尤其是石雞茶，以“香高、味濃、後勁大”而備受推崇。
滁州特產五:滁州
菊花是中國四大名菊之壹。光緒年間被列為貢品，又稱“貢舉”。約1885有個叫範的菊花農，把菊花介紹到了楚縣。目前在全椒縣等地廣泛種植。1965年楚縣產量高達68500公斤。
楚菊花性溫，味香，可入藥，也可作為清涼飲料。《本草綱目》記載菊花可做枕頭，用於明目、頭痛、頭暈、目赤、腫痛等。那些屬於楊燦肝陽上亢的人使用壹種由滁菊制成的藥枕。
滁州特產六:九山藤茶
九山藤茶產於鳳陽縣殷鑒鎮九山。藤茶是以野生藤條的嫩葉為原料，在清明節前經過烘幹、炒制而成。九山藤茶是綠色生態飲品，味微苦，性微寒。長期飲用可祛風散熱，對高血壓、高血脂有預防作用。
中國藥科大學、上海食品研究所、安農茶葉與食品科技學院等單位研究發現，鳳陽藤茶富含氨基酸、維生素、黃酮類、酚類及多種人體必需的微量元素，具有降脂降壓、清熱解毒、保肝養顏的獨特功效，是集營養、保健、藥用功能於壹體的新型保健食品。
滁州特產七:鳳凰畫
鳳畫，即鳳畫，是鳳陽特有的民間繪畫藝術，起源於元末明初，距今已有600多年的歷史。鳳陽鳳畫經過藝術家們的不斷創作，逐漸形成了獨特的傳統藝術風格和陳風格。其鳳形必有“蛇頭、龜背、鷹嘴、鶴腿、如意冠、九尾十八翼”等，其中聚集了數百只鳥之長。
在繪畫技法上，以民間工藝色彩為主，吸收工筆花鳥畫的勾線設色技法，也保留了年畫流行的繪畫風格，以“多色、素色、水墨畫”的色彩表現手法，雅俗共賞。鳳畫題材眾多，有:馮丹朝陽、百鳥對鳳、戴朝朝、五鳳樓、龍鳳圖、鳳凰擊劍麒麟、百鳥獻壽、四屏等傳統名作，深受群眾喜愛。