在尊卑和等級制度上也有禁忌和規則。新媳婦不能和公公、婆婆、老公同桌吃飯。長輩吃飯,媳婦會伺候。否則會被視為不敬不孝。爺爺、叔叔不準跟侄子、媳婦開玩笑。我侄子和兒媳不允許在我叔叔面前露胳膊露腿。以前滿族女子的旗袍長到能遮住腳背,袖子長到手背,和現在的短袖旗袍有很大區別。
滿族人有敬老的風尚。年輕人遇到長輩,要把手放下站著,親切地回答他們的問題。如果有人抱怨他們的父母,他們的孩子必須站出來回答。老人請小安三天,大安五天。請表達妳的敬意。男人有“打招呼”,“打壹千個孩子”,“磕頭”。“問候”的意思是請安退下打招呼。“打劍兒”是請大安的意思,也叫“單腿跪”,滿語是“埃拉塔拉米”的意思,即先迅速拂去袖頭,左腿向前彎曲,右腿下蹲,左手托住膝蓋,右手下垂,頭和身體微微前傾。“磕頭禮”,即磕頭、跪三次或跪六次,拜年“必須四次,跪三次,擡頭挺胸,如果服從。尊長者,祝其好字,但必起而叩之,否則不起”(《劉略》卷四)。
對神祗、祖先、皇帝,三跪九叩。女子的禮儀與男子不同,有壹種“下蹲禮”,俗稱“半蹲”,即雙腳平行站立,兩手放在膝上,呈弓狀,雙膝微彎,像半蹲壹樣。女性平日見面時,右手撫額,膜拜點頭,俗稱“撫太陽穴”,即撫眉、額、太陽穴三次,然後目視點頭。
女性見面時,牽手的儀式俗稱“拉拉禮”,與漢族女性的拜見儀式不同。久別重逢,再牽手問候,是最親的人送的壹份大禮。晚輩見了長輩,雙手扶住他的腰,長輩用手撫背。這對老夫婦見面有壹個“頭對頭儀式”。久別重逢時,妻子迎上來,用頭托住老人的胸膛。老人輕輕撫摸妻子的頭或脖子幾次。
滿族人,在路上遇到陌生人,要鞠躬問“賽音”(滿語,好的意思);如果騎馬的話,要下馬閃在路邊讓長輩先走。長輩也很客氣地說“謝謝兄弟,請先上馬”,讓年輕人上馬,走在前面。
媳婦對公婆比較尊重。她要端莊恭敬,壹日三次為公婆包煙,壹日三餐站立侍候,早晚送洗臉水、洗腳水。新媳婦第壹年不能上炕吃飯。不要在公婆面前穿短衣服,不要大聲責罵孩子。媳婦出門,會給公婆包煙,說“請阿媽和我媽看家”。客人來了,媳婦要系上圍裙,在炕上聽婆婆說話。每次她喊壹句“媳婦要答應”,就去上班了。哪怕媳婦年紀很大,在晚輩長輩面前也要畢恭畢敬。
滿族人有重視嫂子的習俗。未婚的滿族姑娘地位很高,公婆坐在桌子上,嫂子坐在壹邊,媳婦站在旁邊小心翼翼地伺候。
滿族人慷慨、好客、守信。在滿族聚居區,有人在路上撿到東西就想辦法找失主,找不到就丟了。有壹種以偷人家錢為恥的習慣。俗話說“鄰居有難必幫”,農村鄰居家缺米燒柴聚在壹起是常有的事。互相借貸,無需簽合同,只憑口頭約定,恪守信義。
以前鄉下旅館少,路人都要找房子住。主人家熱情招待他,他吃飽喝足後自然就住下了。因為滿族人都是壹房三炕,所以經常是壹房壹戶,男女互不避諱。然而,客人睡著時,背著女主人和衣服躺下是禮貌的。
第二天,客人們就上路了,沒有留下任何酬勞,只需要給主人壹個“肩膀禮物”來表達對主人的感謝。如果有路人進入房間,主人不在家,妳可以自己做飯吃,吃完飯收拾壹下,東西放回原處,離開的時候在門前帶上草,草會稍微朝著妳要去的方向。主人回來會覺得很榮幸。
在滿族家庭,有祭祀或節日活動。如果妳想殺動物,吃肉,妳應該邀請親戚朋友來參觀,讓他們坐在南康上。家庭成員應該把肉獻給他們的長輩。肉是白煮的,不允許放鹽。特別嫩,特別好吃。客人用刀片吃,配鹽、酸菜、醬。客人進門向主人磕頭,轉身坐下吃肉,吃完不準道謝和擦嘴,否則是對主人的不尊重。
滿族傳統民居壹般分為西、中、東三間,大門朝南。西房在西邊叫上房,中房叫廳堂,東房在東邊叫下房。西有三康,即南、西、北。西康貴,北康大,南康小。來客住西炕,長輩住北炕,晚輩住南炕。