炒九香蟲有利於助消化
炒九香蟲功效和作用是消食除脹、降氣化痰。在臨床中的作用，炒萊菔子可以應用於消化不良、飲食停滯以及肚子脹痛、大便秘結，而且還有腹瀉、痢疾等情況。對於肺部，經常用於治療慢性支氣管炎，或者阻塞性肺氣腫所引起的痰多而出現喘憋、咳嗽的癥狀。
炒九香蟲的來源
九香蟲，單從名字來看，好像應該是很香的壹種中藥，其實它就是老百姓口中的“臭屁蟲”。那麽九香蟲名字是怎麽來的呢？相傳在三國年間，兵荒馬亂，有壹隊士兵正好來到貴州赤葉河附近，不知什麽原因，突然每個士兵都有氣無力，腹部疼痛，壹時軍心渙散，正巧碰到壹擔柴老翁，將軍向老翁請教，老翁想將軍領兵對老百姓秋毫無犯，於是帶領士兵來到赤葉河邊，只見他翻開河邊的卵石，卵石下便有壹窩窩如胡豆似的蟲子飛出。老翁告訴士兵們：“這種蟲叫臭屁蟲，只要逮住它，將其放入盛溫水的盆裏，等蟲在盆裏掙紮到飛不動之時，體內的臭屁也就放盡了。然後，把蟲烤熟了吃，便可解決腹痛的問題。”士兵們依法而行，沒想到壹吃他們精神立刻變好了，腹痛也消失了。於是，臭屁蟲能治腹痛的功效便傳開了。後來，大家覺得臭屁蟲對人這麽有益，而且炒熟後香美可口，就給它取了個好聽的名字，即“九香蟲”。
炒九香蟲有利於壯陽
九香蟲味鹹性溫，具有理氣止痛，溫腎助陽的功效。本品氣香走竄，能溫通利膈而行氣止痛。可治療肝氣郁滯之胸脅脹痛、肝胃不和之胃脘疼痛以及中焦寒凝氣滯之胃寒疼痛。另外本品還有助陽起痿之功，治療腎陽不足、命門火衰、腰膝冷痛。現代藥理研究發現，九香蟲對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌有較強的抗菌作用，並有促進機體新陳代謝的作用。
炒九香蟲有巨大的營養價值
過去有句俗話：“有錢人吃鹿茸，沒錢人吃屁巴蟲。”這就道出了物美價廉的九香蟲，竟有相似於壯陽滋補藥物鹿茸的功效。從臨床來看，九香蟲對脾腎陽虛的陽萎、遺尿等癥療效顯著，應用廣泛。所以李時珍說它：“久服益人”，“土人多取之，以充人事”。