吃牛肉配芋頭可以防止食欲不振和便秘，還可以防止皮膚老化。
二:南瓜+牛肉:
從食物的藥性來看，南瓜味甘，性溫，能補中，消炎止痛，解毒殺蟲。牛肉味甘、性平，有補脾胃、益氣血、止渴強筋骨的功效。南瓜和牛肉壹起吃，有健脾益氣、解毒止痛的功效。適用於氣虛、消渴、肺膿腫、筋骨無力等癥的輔助治療。近年來被用於預防和治療糖尿病、動脈硬化、胃和十二指腸潰瘍等疾病。
三:大白菜+牛肉:
大白菜是我國冬春季節的主要蔬菜，大白菜所含的粗纖維能促進腸胃的通暢。牛肉也是我國常見的肉類品種，含有豐富的蛋白質等營養成分，具有補脾胃、益精血的功效。大白菜、牛肉、素菜、肉類搭配，相得益彰，營養全面豐富，具有健脾開胃的功效，特別適合身體虛弱的患者經常食用。對肺熱體虛咳嗽患者有輔助作用。
四:牛肉+白蘿蔔:
蘿蔔味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、補氣血、強筋骨的牛肉。能為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養物質，具有滋養五臟、補益氣血的功效。健康人吃了之後精力充沛。適用於治療消化不良、消渴、營養不良、消瘦、腰膝酸軟等。
無:牛肉+土豆:
牛肉營養價值高，有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆和牛肉壹起煮，不僅好吃，還富含葉酸，起到保護胃黏膜的作用。
擴展數據:
牛肉的營養價值
1，牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量高於其他任何食物，這使其對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。
2.牛肉含有維生素。
對蛋白質的需求越大，飲食中就應該添加越多的維生素B6。牛肉中含有足夠的維生素b6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈訓練後的恢復。
3.牛肉中含有肉堿。
雞肉和魚肉中的肉堿和肌氨酸含量很低，但牛肉的含量很高。肉堿主要用於支持脂肪代謝，產生支鏈氨基酸，對健美運動員的肌肉生長有重要作用。
4.牛肉含鐵
鐵是造血的必需礦物質。與雞、魚和火雞肉中鐵含量低形成對比的是，牛肉富含鐵。
5.牛肉含有丙氨酸。
丙氨酸的作用是從飲食中的蛋白質產生糖。如果沒有攝入足夠的碳水化合物，丙氨酸可以供給肌肉所需的能量來緩解不足，讓妳可以繼續訓練。這種氨基酸最大的好處就是可以把肌肉從供給能量的負擔中解放出來。
6.牛肉含有維生素b12。
維生素b12對於細胞的產生非常重要，紅細胞的作用是給肌肉組織帶來氧氣。維生素b12可以促進支鏈氨基酸的代謝，從而為身體提供高強度訓練所需的能量。
7.牛肉消費的多樣化。
參考資料:
百度百科:牛肉白蘿蔔