做法1:青椒炒牛肉
配料如下:牛肉200g，青椒2個，尖椒2個，澱粉10g，雞粉1茶匙，鹽1茶匙。
具體做法如下:牛肉切片，青椒，辣椒丁，牛肉加澱粉，攪拌均勻，鍋裏放油，把牛肉炒到變色，加入雞粉，鹽炒均勻，放青椒，炒到斷！
做法二:苦瓜炒牛肉
配料如下:苦瓜1根、牛肉100g、蠔油1湯匙、豆豉1湯匙、蔥、姜、蒜、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉65438+。
具體做法如下:將苦瓜洗凈，去瓤，切片備用，蔥、姜、蒜切末，豆豉粗切丁，牛肉切片，用澱粉、少許鹽、胡椒粉、少許糖、料酒均勻腌制10分鐘，將苦瓜放入沸水中焯壹下，焯過的苦瓜迅速冷卻，鍋中放油。
做法三:水煮牛肉
配料如下:牛肉300g，蛋清1，澱粉1湯匙，蔥1，姜1，蒜5瓣，鹽1湯匙，料酒1湯匙，豆瓣醬1湯匙，食用油65438。
具體做法如下:將蔥、姜絲、蒜末、牛臀肉切片，倒入姜絲、蔥絲、水、牛肉、姜水蔥、雞蛋清、料酒、鹽、澱粉，抓勻腌制，再將食用油放入炒鍋，倒入蒜末、郫縣豆瓣醬，與辣椒面翻炒，清水，大火燒開。
做法四:醬牛肉
配料如下:牛筋500克、甜面醬3湯匙、茴香適量、料酒1湯匙、冰糖2塊、醬油3湯匙、鹽1湯匙、醋1湯匙、番茄醬1湯匙、大蒜5瓣、香葉2片、肉桂和生姜1片。
具體做法如下:準備調味牛肉，血水浸泡，然後撈出放入冷水鍋中焯水，煮開後去除雜質，然後撈出洗凈，將甜面醬和醬油放入電飯鍋中，與水混合，將牛肉放入醬鍋中，加入姜、花椒粉、冰糖、料酒、香葉、桂皮、幹辣椒和茴香，加入番茄醬和鹽，按下烹飪按鈕。
做法五:紅燒牛肉
食材如下:牛肉500g，油適量，醬油3大勺，糖4小勺，料酒2大勺，姜1片，鹽1小勺，豬骨湯1片，蔥5根，幹辣椒少許，大料2片，花椒1片。
具體做法如下:將牛肉洗凈，切塊，放入冷水鍋中，放入花椒、姜片，大火燒開後撈出瀝幹，鍋中放油，加熱，放入幹辣椒片、蔥片、大料翻炒至香，將牛肉塊放入鍋中，大火翻炒，加水約500ml，鍋中放入姜、料酒、醬油、糖、樂嘉豬骨湯，煮沸。打開鍋蓋，繼續用大火收湯，直到湯汁變濃，有畫層的感覺！
好吧，朋友們！牛肉的吃法有很多種。這些好吃的做法我暫且分享給大家。如果妳在閱讀本教程的過程中有不明白的步驟，請在本文底部的留言區給我留言，我看到後會立即回答妳。如果妳有更好的建議或者更好的好吃的方法，也歡迎在留言區留言分享！當然，如果妳喜歡這些做法，暫時沒時間做，也可以先收藏這篇文章！