牡丹與文人:牡丹自古以來就為中國文人所欣賞。唐代詩人劉禹錫贊道:“庭前牡丹妖不合格，池上荷花純多情。只有牡丹才是真正的國色，花開時資本動。”從此，牡丹被稱為“國色”，代代相傳。「國色」的標準是什麽？追根溯源，牡丹作為觀賞花卉栽培，始於南北朝，盛於唐代。唐代國色的標準是楊貴妃。楊貴妃優雅豐滿。牡丹花大，色彩艷麗，氣勢磅礴，符合國家色彩標準。所以，鑒賞牡丹名品的好壞，無非是幾樣東西:花多、花大、花瓣多、顏色鮮艷、花香、“富貴”之態。可賞心悅目，可色迷人，可香迷人，可態醉人。唐代記載壹株牡丹1200花，有“雙頭”、“重臺”、“千葉”、“色暈、暈”、“香氣誘人”等奇觀。
烈火無敵《燒牡丹》:傳說臘月初壹，西京長安下著大雪，武則天喝了酒，寫了壹首詩。他用醉筆寫了壹道聖旨:“大明遊園，速報春識，花須壹夜開，莫待清風吹。”百花被這種命運所懾，壹夜開放，唯獨牡丹不反季節，花不能開。武則天壹怒之下，將牡丹逐出長安，送往洛陽，在火刑柱上焚燒。牡丹遭此劫難，身如焦，根枝不散。它在嚴寒酷寒中依然挺立，來年春風吹來時會開得更艷，被譽為“焦牡丹”。洛陽牡丹名揚天下，有“以花為基”之稱。洛陽人栽培牡丹、觀賞牡丹也很流行。
牡丹與文化現象:牡丹是中國固有的特產花卉，有幾千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。它的花很大，形狀美麗，色彩鮮艷，氣味芳香，受到各個年齡段的人們的稱贊。具有很高的觀賞和藥用價值。自秦漢時期藥用植物被納入《神農本草》以來，散見於各種古籍的文章很多，形成了壹個包括植物學、園藝學、藥物學、地理學、文學、藝術、民俗學等學科的牡丹文化學，這就是中國。通過它，我們可以洞察中國民族文化的總體特征。
牡丹的顏色分類:紅花系:如繡桃花、平頂紅、錦紅緞、木橫紅、英雄會、大展等。
綠花系列:如“綠簾”、“綠玉”、“綠球”、“荷花綠”、“春水綠波”。
藍花系列:如“鶴望藍”、“水晶藍”、“吊藍”、“群峰”、“紫藍魁”。
紫花系列:如“紫紅嶺”、“藤花紫”、“盛邦紫”、“疏葉紫”、“紫繡球”。
粉花系列:如《百花園爭色》、《桃花遇霜》、《仙娥》、《粉喬》、《玉蓮》、《瑤池春》。
白花系列:如“玉盤白”、“紫斑白”、“絲絨”、“香玉”、“白鵝”。
黑花系列:如“黑花”、“黑金”、“瑤池墨”、“墨樓鄭輝”、“最高墨玉”等。
黃花:如姚黃、古銅色臉、黃色何伶、黃色植物、金玉盤等。
多色花卉系列:二喬、大葉蝴蝶、藍線翡翠、天香湛盧等。
牡丹