獅子頭分為悶尖、蘋果園、馬蹄、磨盤、四座樓、馬老四、南疆石、元寶、燈籠、白獅子、紅獅子、密紋獅子、盤龍紋、滿天星、水龍紋、異形獅子、翻天印等近15種。而近年來較火的屬白獅子。
蘋果園獅子頭
這種獅子頭曾經在北京的門頭溝有種植，現在的蘋果園已經在河北都有嫁接。這種品種的核桃雖然壹直沒有大熱。但是實際上蘋果園的外形端莊，厚邊平底，也屬於悶尖，紋理柔和，而且蘋果園底下的紋路是金錢紋。
1、四座樓獅子頭
底部形似菊花，外形最像老款的悶尖獅子頭。四座樓的由來是平谷最高的山有四座城樓，而這種核桃產自此山，因此得名四座樓。現在的四座樓也多是嫁接品種。
市面上有90%都產自於河北淶水縣。因為壹代四座樓的核桃少之又少，再加上四座樓獨特的辨識度，是的價格很高。而現在四座樓基本嫁接壹次叫做壹代碼，嫁接二次叫做二代碼，使得四座樓的價格持續下降，與白獅子相差無幾了。
2、白獅子獅子頭
現在白獅子可以說是核桃中最受玩家追捧的了，這種獅子頭的產量不僅大，而且外形敦實，矮樁，紋理大，紋理密集。最受人喜歡的就是白獅子的上色十分快。
而白獅子的由來是核桃剝開青皮後，核桃的皮色十分白，但是外形壹看就是獅子頭，因此得名白獅子頭。白獅子頭雖然產量多，但是出名是因為白獅子頭的精品具備了極品核桃的特點，所以白獅子頭的名聲很大。
3、滿天星獅子頭
滿天星獅子頭最讓人稱道的就是它的紋路十分漂亮，溝壑密密麻麻的，就像天上的星辰壹般，這種核桃不僅紋路好看，而且皮質好，上色快，上色後更是好看。
但是以前的滿天星妳能想到都沒人要麽，後來文玩市場火爆，滿天星越來越搶手，後來出現了現在的嫁接品種，但是花紋和樁型都不如老樹的滿天星好看。
4、磨盤獅子頭
近年來備受玩家追捧的核桃就是磨盤獅子頭了，這是文玩中比較珍貴的老核桃。因為磨盤核桃的樁矮、肚大，而且將兩個核桃摞起來後形狀很想磨盤，所以將其稱為磨盤。磨盤的密度很大，壓手，皮質比較好，屬於悶尖獅子頭的壹種。
俗話說十磨九歪，所以找壹個尖正的磨盤核桃絕對屬於核桃中的極品了。前幾年甚至有用夾板雞心核桃冒充磨盤核桃。
除了核桃的品種，核桃的棱和核桃的尺寸也是影響核桃價格的重要因素，其中棱數的影響尤為大，因為多壹條棱，核桃的配對就難的多。壹般的核桃尺寸在40cm-45cm，大於45cm同品種越大越貴，小於40cm同品種越小越好，但是最小不小於25cm。
擴展資料：
壹般所說的文玩核桃就大致分為三種：1、鐵核桃 2、楸子（ 楸子又分東北秋子和野生楸子）3、麻核桃。
1、鐵核桃
鐵核桃我們在市場上看到的比較多，但是外觀基本上差距不是特別大。其中主要有：蛤蟆頭、元寶、鐵球、異型（三棱兒、四棱兒）等等。產地在我國分布的比較廣泛，而且產量也比較大，因此在市場上的價格不高，壹般在5—1000元之間（特殊的除外）。
鐵核桃的特點是紋路壹般比較淺，尖比較小，個頭比較大，因此適合剛剛接觸核桃，又不是很懂的朋友，相對價格比較便宜，而且不是很怕摔。不過鐵核桃的價格雖然不高，要是把它們各種樣子的收集起來欣賞也是別有壹番樂趣的。
2、楸子：
同鐵核桃的情況壹樣產量也比較大，主要品種有：鴨子嘴兒、雞嘴兒、子彈頭兒、棗核等等，其中還是以異型的比較珍貴，如雙聯體、三棱兒、四棱兒等等。楸子的產地在我國分布的也比較廣泛，主要是：東北、河北、山西等。
市場價格壹般在2-150元之間（特殊的除外）。楸子的特點在於多變的造型，深深的紋路，出於健身的目的，深受老年人的喜愛。當然楸子也有自己的收藏價值，壹對各個方面都比較出色的異型楸子的也是價格不菲的。
3、麻核桃：
我們大家壹般說到的“四大名核”就是麻核桃。主要品種有：獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心、羅漢頭（大偏）等等。其產地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山區。由於其從個、色、形、質等方面已經達到了很高的標準，而且由於野生核桃產量的稀少。
古往今來，就成為了 人們爭相追逐和收藏的對象。當然市場價格自然不低，壹般在十幾元至幾千元不等，有的高達幾萬、甚至十幾萬元。而且由於野生樹種的減少，品種好的麻核桃的價格每年還在不斷的飛速提高，這樣也就更加成為人們收藏、增值、把玩的玩意兒裏新的熱點。
在麻核桃當中當數好品種的獅子頭最為稀少，也是大家都比較喜歡的形狀，其中又以悶尖、矮樁、大底座、水龍紋，邊寬在4.5CM以上的老款獅子頭最為彌足珍貴，收藏價值極高，難得壹見，當然也是天價了。還有壹些異型的麻核桃也是非常珍貴的，如：三棱獅子頭（俗稱：大奔）等等。
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