玉田老酒釀造歷史悠久。歷史上唐太宗東征,擊鼓前喝玉田老酒,獲勝後以玉田老酒命名為禦酒;遼金在北方很有名,被稱為“聖水”;明清時期,酒興盛,暢銷華北。其鮮明的品質、悠久的歷史和豐富的文化內涵,具有很高的歷史文化價值。獨特的釀造工藝代代創新發展,使其成為餐桌上的佳品,具有很高的實用價值。挖掘和開發玉田老酒,將促進玉田經濟的發展,豐富人民的飲食文化生活,構建和諧社會。
清光緒年間,林南倉鎮有“義興隆”和“義德全”的煮鍋和釀造作坊。1947年,河北省第15軍分區將上述兩家私人炒菜鍋改為國營白酒公司,解放後成為地方國營,稱為河北省唐山地區玉田縣林南倉酒廠和玉田縣酒廠。自上世紀80年代以來,玉田酒廠致力於恢復玉田老酒的傳統工藝,采用現代發酵新技術,精心釀造,使這種風味獨特的歷史名酒得以重現。著名葡萄酒專家周恒剛、國家級品酒師、全國冠軍金鳳蘭對該酒給予了高度評價。著名作家叢等十幾位文壇名人,將此酒譽為“南國毛北玉”、“北國茅臺”、“北國瓊漿,唯我獨尊”。先後獲得1993泰國國際名酒博覽會金獎;1994獲法國國際名酒博覽會金獎。產品銷往華北、東北地區,深受消費者歡迎。
2001年,公司更名為玉田縣宏遠酒業有限公司,占地面積26,640平方米,擁有兩條釀酒生產線和完備的實驗室及檢測設備,年產“豐年牌”玉田老酒系列2500噸。2006年6月5438+2月,“豐年牌”玉田老酒被商務部認定為“中華老字號”後,企業傾力打造“豐年牌”玉田老酒成為冀東釀酒行業的壹顆璀璨明珠。