“改良，改良，我壹輩子都沒忘記改良。”這是《茶館》的在電影結尾對昌大師和秦大師說的壹句話，也是《茶館》的宿命。
故事開始於清朝。維新變法失敗後，具體時間是光緒二十四年。此時，這看似繁華的背後，卻是各種令人窒息的陰暗面。壹個大茶館的興衰反映了不同時期的社會變遷。
茶館叫魚臺茶館，位於當時的老北京城。這是壹個大茶館。店主叫王利發，繼承了父親留下的茶館和開茶館的本事。
隨著大傻楊在鼓板上的出場，介紹了大茶館裏的人和衣服。大茶館就是小社會。茶館裏什麽人都有，有達官貴人，有吃不上飯的窮人，有愛國青年，還有“吃洋飯的人”等等。茶館裏有個規矩，禁止談國事，但還是有人隨便說幾句。
昌大師和宋大師正在茶館裏喝茶。宋師傅是個膽小老實的人，很愛鳥。他去哪裏都要帶著鳥籠。常爺爺是壹個愛國的年輕人。他鄙視那些“吃洋飯”的人，對沒有飯吃的難民伸出援手。這是秦先生來了。秦師傅有錢，特別會賺錢。這個茶館是他租的地方。他來到茶館後，四處看了看，要求店主提高租金，要不然就把自己的地方和別人壹起賣掉，建壹個工廠。突然，有壹個難民小女孩。她太餓了，以至於她想拿秦先生桌子上的食物。秦先生叫他走開。這時，她母親跪在地上說:“誰會好心用兩兩銀子買下這個孩子？”
常四爺這時說:“拿兩碗熱騰騰的面，拿出來吃。”
王掌櫃說:“四爺，您給他們吃面條是好意，但是現在這樣的事實太多了，我們也控制不了。師傅，這是真的嗎？”
常爺爺對旁邊喝茶的宋爺爺說:“二哥，我看大清國就要完了。”
秦師傅:“我吃不完，也不在乎有人給窮人壹晚上吃的。”“我真想把這個店拿走，把農村的土地都賣掉，把所有的資本都集中起來，開壹個工廠，然後我們就可以救窮人，然後我們就可以抵制洋貨，拯救國家。”
茶館裏有個叫劉麻子的賣人。在現代，我們把劉麻子這種人統稱為“人販子”。有個鄉下父親，以前在鄉下種地，現在不會種地了。他不希望女兒和他壹起受苦，沒有飯吃。劉麻子把女兒賣給了太監龐(壹個又老又醜的太監)為妻。十二兩銀子交給鄉下的父親，壹百九十兩留給自己。茶館裏還有個唐鐵嘴，算命的，喜歡抽重煙，壹輩子都在茶館喝茶。
劉麻子再做他的生意時，受了委屈，當了逃兵。他被當場處決，死在公寓的街上(當時為了不關門，茶館改成了大學生公寓)。
當年被賣與龐太監成親的姑娘，二十年後找到了當年的魚臺茶館和現在的公寓。現在三十幾歲，年近四十，和壹個養子待在茶館裏。宦官龐死後，他們被趕了出去。孩子叫康大力，長大後當了八路軍。
茶館經歷了四次變革。
1.老茶館(日本占領北京時期)2。公寓(內戰時期)3。講故事4。接待
最後沒出來的是茶館的強制消失。
宋先生:這麽壹個老實人，死了總要給他弄個棺材。
秦師傅:二十多歲主張實業救國，建廠，實業失敗。日本人在這裏講勤快，工廠也會勤快。但國民黨政府回來後，工廠變成了倒產，被拆了。四十年的努力，就這樣沒了。
常四爺:我壹個人幹了壹輩子，卻壹事無成。我在老茶館裏說“清朝要完了”，被抓起來關了壹年半。最後清朝完蛋了。“七十多個，只有壹個賣花生的。”但是，他說，“個人是什麽？我希望，希望，希望國家看起來像個國家，不再被外國人欺負。”“我很期待，也希望大家都講道理，誰也不欺負誰。”“但是我自己，我愛我們的國家！？誰愛我？”最後，沒人在乎我什麽時候死。
王掌櫃:“改進，改進，我壹輩子都沒有忘記改進。”《為大家彎下腰》茶館改成了公寓，但失敗了，就引入了評書，尋求娛樂。“我只是盡力活著，只是為了活著。”“沒做過缺德事，沒做過違背自然的事，我得罪誰了？只是那娘娘，劉麻子，沈主任，這些狗和人，卻都活得好好的，我為什麽不吃窩窩頭？”當年茶館想引進待客之道，家裏沒有白面。
在準備離開這個世界之前，他遇到了五十年前被清政府逮捕的四爺和事業失敗的秦爺爺。三位老人* * *回顧了近半個世紀的經歷，悲切的聲音在空中久久回蕩。
在故事的結尾，王掌櫃獨自擡頭看著屋頂，試圖找到壹個地方掛皮帶自殺。
PS:中間省略了壹小部分，但真的是壹部非常好的電影，值得壹看。