按照江浙壹帶的傳統，冬天的至日會是壹場盛宴，參與的人很多，非常隆重。在雲南，也有在冬季至日吃糍粑的習俗。而且每當祭祖或者重大節日，或者婚喪嫁娶，都要做糍粑。所以在我們老家，糍粑被稱為“大糍粑”，現在常見的餃子被稱為“小糍粑”還帶點不屑。
制作前將糯米洗凈，放入電飯鍋中蒸熟，然後趁熱快速倒入石臼中。兩三個人拿著壹個大木錘，使勁使勁地捶，另壹個人不停地用手翻，讓它捶得均勻。打到又粘又嫩，趁熱用手迅速揉成小塊，放入早已準備好的豆糖粉中隨意攪拌幾下，即可食用。它的味道又香又好吃。
2.冬天在南方吃什麽至日:在冬天的至日，南方人有吃甜藥丸的習慣。
相傳，漢代的冬季至日就有“飲酒載菜，向老人進貢”的習俗。自宋元以來，就流行吃甜丸。甜丸不僅是由糯米粉和水丸制成的甜湯，也是冬季至日最具代表性的食物。在冬季至日之前，農民的家庭主婦們紛紛制作糯米粉(現在多為機械卷制)，有的交換需要的物品作為禮物送給親朋好友。
在冬季至日的早晨，家裏的大人和孩子常常圍坐在壹個竹葫蘆或大盤子周圍，每人事先提取壹個用糯米粉和水混合制成的粉球，用雙手搓成彈子，稱為“冬季至日丸”。“冬季至日丸”象征著歲末闔家團圓。有的“冬至日丸”裏還夾有橘餅、冬瓜糖、豆沙，俗稱“鴨媽媽杯”，“冬至日丸”可以隨意揉搓大小不壹，是“公孫丸”的好兆頭。在潮汕，有壹句民間諺語“冬至日丸，壹吃就過年”，俗稱“添年”，意思是雖然年沒過，但大家都添了壹年。
3.冬天在南方吃什麽至日:在冬天的至日，南方有吃湯圓的習俗。
吃湯圓在明清時期已經確立。在冬天的至日，有必要“做湯圓”或“做湯圓”。這些在史料中也有正式記載，史稱“冬至日，粉糯米為丸，名曰‘湯圓’”。包好餃子後要祭神祭祖，然後壹家人圍著吃，這叫“添年”。因此，在冬天的至日吃湯圓是很古老的。
吃湯圓是冬季至日的傳統習俗，尤其是在長江以南地區。“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物，它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。
4.冬天在南方吃什麽至日:在至日的冬天，南方有吃烤肉的習慣。
在冬季的至日，大多數廣東人都有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。其中，烤肉是廣東人在冬季至日餐桌上不可或缺的傳統食物。全家人準備壹些臘肉和香腸在祭奠完祖先後食用，以祈求來年能來鴻運當頭。
臘肉不再只是香腸，還有臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等。壹鍋又油又好吃的臘肉煲仔飯很容易俘獲人們不斷追求美食的心。