在種植草莓和施肥的時候，草莓喜歡肥料，這種肥料需要大量的肥料，每年需要從土壤中吸收大量的養分。據估算，每畝地要收獲750公斤水果，需要純氮10公斤，磷2.5公斤，鉀10公斤。
追肥促進頭發早期生長。在施足有機肥的前提下，第壹次追肥應在土壤解凍後、草莓發芽前進行，每畝追肥尿素10公斤或復合肥15公斤。使用前將肥料溶解在水中，以免損傷根部。4月中旬，花期後追肥1次，以磷鉀肥為主，每畝施復合肥10公斤。開花結果期，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀2-3次，間隔約10天。結合施肥，出芽前用壹次淺水，果實膨大期再澆壹次水，澆水後進行淺中耕，不要漫灌。
稀疏的花朵和花蕾。草莓花序上先開的花結果好，果實大，成熟早。晚開的花往往結不出有商業價值的果實，成為無效花，浪費養分。因此，出芽後，後期弱芽要及時疏幹，每株留10 ~ 15個芽為宜，以減少養分消耗，使養分集中在先開花的芽上。另外，草莓植株矮小，果實容易下垂到地面，造成汙染和腐爛。開花後，幹草或麥稭可以鋪在植物周圍，以防止果實接觸地面。水果采摘後，席草可以去除。
控制病蟲害。初春時，發現有地老虎、金針蟲、蠐螬等。在地裏，每畝可用90%敵百蟲晶體200克或50%辛硫磷乳劑200克~ 300克和1 ~ 1.5公斤水澆根。或90%結晶敵百蟲50克，混1 ~ 1.5公斤水，混2.5 ~ 3公斤炒麥麩，或混10公斤切碎鮮草，噴灑殺蟲劑。防治灰黴病可噴灑50%農利靈可濕性粉劑800倍或50%速克靈可濕性粉劑1000倍；防治褐斑病可噴施20%農康120水溶液或500 ~ 1000%甲基托布津。白粉病可用1.25%腈菌唑EC 2000倍液或20%三唑酮WP 1000倍液防治。防治病毒病最根本的措施是選擇無病毒苗培育防治蚜蟲，同時在發病初期可噴施1.5%植物檢疫乳劑1000倍或83抗感染劑100倍。殺滅蚜蟲可噴灑50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 ~ 2000倍液。
吃草莓的新方法。草莓果凍
材料:草莓1盤、水300克、糖50克、吉利丁粉4克。
練習:
1，草莓去蒂洗凈，放入小鍋，加水，小火煮沸。
2、煮至草莓軟爛，約小火2？3分鐘；將煮熟的草莓用小勺用網眼篩碾碎，瀝幹草莓汁，草莓不要搗碎。
3.吉利丁粉加兩茶匙水，浸泡至軟身，加熱溶解；然後將過濾過的草莓汁加入吉利丁粉汁中攪拌均勻，再加入白糖攪拌至融化。
4.當它變暖時，將其倒入玻璃杯中，並在冰箱中冷凍。吃的時候可以切壹些草莓放在上面。
二、草莓大福
面團配料:糯米粉100g，玉米澱粉20g，白糖20g，清水140g，玉米油1小勺。
其他食材:玉米澱粉半碗(約50g)，紅豆沙200g，草莓9個。
練習:
1.將糯米粉和玉米澱粉放入盤中，攪拌均勻。慢慢倒入清水，用筷子攪拌均勻，然後倒入白糖，用玉米油拌勻。
2.選擇壹個敞口淺碗盛米糊，將碗放入未火蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。
3.這段時間可以把半碗玉米澱粉放在幹凈的鍋裏翻炒5分鐘，冷卻後作為手粉使用。
4.草莓洗凈去蒂，用廚房紙吸幹水分，取壹小塊豆瓣醬用手掌壓平，中間沖洗草莓蒂。
5.用豆瓣醬包裹草莓至四分之三的高度，露出草莓。
草莓的營養價值是1。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
2.草莓對胃腸道、貧血有壹定的滋補調理作用；
3.草莓是富含單寧酸的植物，能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
4.草莓中含有天門冬氨酸，可以自然和平地清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，酸甜可口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。屬於高檔水果。