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壹周不重樣面條!面食愛好者收藏起來了

壹周不重樣面條!面食愛好者快做起來了

壹、家庭版麻辣燙:

1、調個醬料(見文案)。

2、油熱放蔥、姜、蒜、爆香。

3、1勺豆瓣醬中小火炒化。

4、加適量水,半瓶純牛奶煮開,撈出料渣,加入丸子煮熟。

5、放喜歡蔬菜煮熟,放泡面和醬料,煮壹分鐘即可。

二、火腿濃湯面:

1、孜然粉、蠔油、番茄醬、白芝麻、白糖、辣椒面。

2、淋熱油攪勻。

3、油熱火腿切塊煎熟。

4、水開方便面煮熟。

5、面餅撈出,放火腿倒入醬料。

6、拌均開吃啦好香哇!

三、酸菜肉絲面:

1、瘦肉切條。

2、加2勺生抽1夕澱粉少許鹽,半勺胡椒粉抓勻腌制15分鐘。

3、油熱蒜片爆香,放肉絲炒至變色。

4、放酸菜炒勻。

5、加適量水和1勺白糖煮開。

6、放面條煮熟即可。

四、番茄咖喱面:

1、鍋內放番茄醬,加1勺油,再倒入適量牛奶煮開。

2、加入咖喱塊煮化。

3、放入鮮蝦和面餅。

4、加熱水沒過面餅。

5、煮沸後放火腿丁和適量鹽。

6、加入香菜碎即可。

五、酸辣泡面:

1、小米辣、蔥花、蒜末、辣椒面、白芝麻。

2、淋上熱油。

3、加調料(在文案)。

4、水開泡面煮熟,撈出過涼水備用。

5、倒入泡面,加花生米、香菜。

6、開吃啦!

六、麻醬酸湯面:

1、碗中加入1勺蒜末。

2、1勺蔥花。

3、2勺香醋。

4、1勺生抽。

5、1勺小米辣。

6、1勺熟芝麻。

7、1勺蠔油。

8、2勺芝麻醬。

9、1勺辣椒面。

10、淋上熱油。

11、攪拌均勻。

12、撈入煮熟的面攪勻吃。

七、香辣拌面:

1、水開放面條煮熟,撈出過涼水備用。

2、油熱蒜片爆香放,青紅線椒炒勻。

3、放洋蔥炒熟。

4、加1勺蠔油、老抽、蕃茄醬,2勺老抽少許十三香炒勻。

5、放面條炒勺即可。

6、哇哦~也泰香啦吧!

八、番茄咖喱肥牛烏冬面:

1、水開煮烏冬面煮熟撈出。

2、肥牛焯水撈出。

3、油熱煎個溏心荷包蛋。

4、油熱蒜末爆香、放番茄塊炒出汁。

5、放咖喱塊加熱水煮兩分鐘。

6、放烏冬面和肥牛卷,煮2分鐘即可。

九、流汁寬粉:

1、蒜末、白芝麻、蔥花、小米辣、辣椒面。

2、淋熱油加調料,(見文案)。

3、水開放寬粉煮熟。

4、撈出放碗裏再加香菜碎。

5、倒入醬汁拌勻。

6、開吃啦!好Q啊。

十、開胃酸辣面:

1、蔥花、辣椒面、蒜末、白芝麻。

2、淋熱油加調料(見文案)。

3、水開煮面。

4、撈出加兩勺面湯,倒入料汁。

5、拌勻。

6、加入煮好的溏心蛋,開吃啦!

十壹、雞蛋肉沫面:

1、油熱煎個雞蛋備用。

2、油熱肉沫炒熟。

3、放香菇炒勻。

4、加1勺生抽 半夕老抽,1勺辣椒粉,適量鹽和水。

5、水開放面條煮熟。

6、放煎蛋和青菜即可。

十二、黑胡椒牛柳意面:

1、調個料汁(見文案)。

2、牛肉切條加調料(見文案)。

3、水開意面煮熟,撈出過涼水備用。

4、油熱放牛肉炒熟。

5、放青紅彩椒炒勻。

6、放意面倒入料汁炒勻即可。

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