米芾從小喜歡讀詩書，從小受到良好的教育。再加上他的聰明，6歲就能背幾百首詩，8歲開始學寫書法，10歲就能臨摹碑文，這讓他從小成名。
米芾在書法的分布、結構和使用方面有他獨特的經驗。他的字體要求“穩、險、歲、肥”，這是南宋書法家姜夔說的。
就是在變化中達到統壹，把裹與藏、肥與瘦、疏與密、簡與繁等對立的因素融為壹體，即“筋骨、皮肉、脂肪、精神壹應俱全，猶如壹個好學者。”在構圖上，重視整體韻味，註重細節的完美，構思巧妙，在寫作過程中隨勢而變，匠心獨運。
米芾的用筆特點主要是善於在正面、倒退、轉折、挫折中形成飄逸不凡的氣勢和從容快樂的風格。他的字往往挺重，中間略輕，遇到轉折處就直直的往下翻。握筆也有很多變化。下壹筆的重點有時在筆上，有時在筆上，有時在壹筆中間，壹幅長橫畫有曲折，勾也很有特色。
在米芾的書法中，有壹種傾斜的傾向。他要先左後右，他要先贊後抑，都是為了增加跌宕起伏和駿馬奔騰的魅力。他基於幾十年收集古文字的淵博知識，所以天真自然，從不偽裝。
米芾壹生學習書法最多，最大的成就是行書。可見他深受唐代顏真卿、、褚遂良、、段五位著名書法家的影響。
米芾有許多特別的筆觸，如“門”字右角的轉折、豎鉤的陡升、蟹爪鉤等，都是采自顏的行書；形體的造型是裁剪的，當來自於對歐洲文字的模仿，而且保持了很久；沈傳師的行書和褚遂良差不多；展覽季米菲漢字版塊的“獨特四面”和“毛筆字”可能就來源於此；褚遂良的筆法最富變化，最傳神，正好符合米菲的口味。他曾誇贊自己的壹句話:對馬熟悉了，就會跟著別人走，但不會有傲慢的色彩。
“蜀蘇帖”是米芾的墨寶。由於絲織品不易著墨，此帖中有多支幹筆，使墨色自始至終濃淡分明，更顯刺激動人。
米菲用筆畫竹子，他喜歡“四面炫耀”。此帖用筆多變，藏於正面，厚薄分明，姿態萬千，充分體現了他“刷字”的獨特風格。這個帖子的字也是傾斜的，變化很大，而且主要在側面，呈現出壹種動感的美感。
明代著名書畫家董其昌在《書素帖》後寫下後記:此卷如獅鬥象。全力以赴，終身合作。
舒蘇鐵是寫在欄裏的，但它的氣勢壹點也不局限，而且是奔放的，用筆瀟灑，用筆飛揚，有轉折，有各種曲。“仿古”還是有點死板，越到後面越灑脫，越超脫。
《書素帖》用筆的速度、輕重、起止、轉折，不局限於壹種方法，可以自由收放。結長且傾斜，顯示出敏捷。同樣的話，用不同的方式寫出來，變化極大。米菲的文筆充分顯露了他的個性。
舒蘇鐵的結構是驚人的，靈活，有效，對稱，美麗和高大，優雅和隨機。其筆縱橫揮，洞躍而下，方圓剛柔並濟。隱藏的鋒稍露，暴露的鋒也微妙。露筆戛然而止，如尖刀，掛針有正側，或曲或直；壓力是明確的，紐帶是牢固的；也是厚纖維，也不好也不暴力，也是中邊，不燥不潤。
在舒素帖的構圖中，緊湊的點畫與大段的空白形成鮮明對比，粗重的筆觸與柔和的線條交替出現，流暢的筆法與滯緩的筆法相互結合，動態與從容、婉約的靜謐完美結合，形成了舒素帖獨特的構圖。
總之，舒蘇鐵富於表現力的筆法，離奇古怪的結構，中性的布局，壹洗晉唐以來平和質樸的書風，營造出壹種活潑靈動的意境。於是，清代著名書法家高士奇就寫了壹首詩贊美這個崗位:蜀毛織素禽絲界，米顛蜀麥偶遇派。出入魏晉天真，馬兒絕樂。
當時很多書法家只敢在舒素上寫幾個字，直到米芾在上面寫了整整八首詩。此帖最早由湖州縣長林保留。