鮮蝦配粉條豆腐鍋貼食物:玉子豆腐1，大蝦6只，粉條1幾捆；香菇3朵，細筍2根，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，小蔥2根；鹽3克，味精1克。練習:
第壹步，早泡粉絲，急敷，水開三到五分鐘，不要急著用冷水泡。玉子豆腐被切成半厘米厚的小圓片。許多玉子人沒有把豆腐完全從塑料袋中拿出來。其實是因為外包裝沒有完全釋放，導致豆腐倒出時破損。去除玉子豆腐的正確方法是從尖口處切開，踩入氣後，裏面的水豆腐和外包裝盒之間會有縫隙。用廚房剪刀粘住外包裝，從頭的壹側剪開到底，水豆腐就完全出來了。
香菇、細筍、香菇、胡蘿蔔洗凈，切片、切片，備用。鍋中燒開半鍋水，放入胡蘿蔔、香菇、筍絲，焯水去腥。鍋中燒熱油，將鮮蝦去頭去蝦線，放入鍋中炸至變色，備用。清炒蝦油很好吃。趁熱加入玉子豆腐，小火煎至兩面起皮，備用。
第二步，將大鍋清洗幹凈，再次加入少許植物油，放入香菇、筍絲、胡蘿蔔片，攪拌均勻。加粉條，加開水多吃，再加炸玉子豆腐，炸大蝦，黃瓜片。粉絲之前已經泡過了，基本都是沸水煮壹分鐘，可以和煮好的食材壹起放入湯中。
最後加入食用鹽和味精，攪拌調料，燉1分鐘，即可關火出鍋。美味營養更好看的湯就做好了。把湯從鍋裏拿出來，撒上切碎的香蔥葉裝飾香味。好吃的低脂湯鍋，看第壹眼就不忍心吃，但又離不開大鍋不開眼。
妳喜歡我的分享嗎？如果妳喜歡我的分享，可以關註我，關註喜歡和個人收藏。如果有什麽建議，歡迎留言。我會和妳壹起研究討論。每天不斷更新，好吃，好吃，家常菜炒菜，蛋糕烘焙，宴會菜，妳不知道三餐做什麽，就來看看我吧！