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山東方言總體上屬於北方方言，境內主要有三大類:冀魯官話，以濟南為代表；膠遼官話，以青島為代表；以菏澤為代表的中原官話。
吉魯官話:我的家鄉在哪裏？棗強縣在直隸北部。
這裏的“冀”無疑是指河北。為什麽河北和濟南屬於同壹個官話？這是因為濟南很多人原籍是河北。
如今濟南還流傳著壹句老話:妳的家鄉在哪裏？棗強縣在直隸北部。北直隸是明朝首都直隸所在的地區，包括今天河北的大部分。棗強縣是明初大移民的主要來源地和中轉站，類似山西的“大槐樹”。
濟南方言是陸機的官方語言。
翻開濟南很多地方的村誌、縣誌，會發現最早的建築者都是河北(北直隸)人，而且都在同壹個地方——棗強縣。
這是因為元末明初，由於戰亂饑荒，山東等地人口銳減。從洪武初年到永樂15年，政府組織18移民50余年，山西、河北等地大量人口遷入山東，而濟南、泰安、聊城、德州方言、萊蕪等地的移民主要來自河北棗強。
濟南方言屬於冀魯官話的“世紀片”。
大量河北人定居濟南及周邊地區，深刻影響了濟南固有的方言。外來方言和本地方言相互融合，形成了現在的冀魯豫官話中的“世紀片”方言。
膠遼官話:“山東與遼東同屬壹省”。
這裏的“膠”無疑指的是膠東半島，以青島、煙臺、威海為核心；“遼”是指以遼東半島為代表的遼寧、吉林等地，包括大連、丹東、營口、旅順。從語言發展演變的關系來看，膠東方言是古來的共同語，遼東方言是“來”的變體。
民間有“山東遼東同省”的說法。眾所周知，膠東和遼東半島自古以來就有血緣關系，民間有“山東和遼東同屬壹省”的說法。
明朝遼東布政司隸屬山東，行政權歸山東。遼東的土地和人口在統計上也被劃入山東。當時山東下轄6州15州89縣，覆蓋了遼寧大部分地區。
青島話有自己的喜感。兩地的人口流動和交流非常密切。雖然很多人在兩個半島上相距甚遠，但都是親戚朋友關系，有著“斷骨接筋”的親情聯系。所以膠遼的語言都差不多，對話中不需要“翻譯”。
中原官話:以洛陽方言為核心的“雅字”。
山東省的菏澤、棗莊、臨沂、濟寧及其周邊地區，深受以洛陽方言為核心的“雅言”影響，與河南、安徽、江蘇、鄂西北等地共同組成中原官話，屬於中原官話中的“沿河”地區。
洛陽的雅言是最早的官話。中原官話是壹種歷史悠久的語言，也是歷史上最早的“普通話”，其歷史可以追溯到西周。
以洛陽方言為核心的雅詞為漢代所繼承和推廣，在宋代達到頂峰。壹方面是趙宋定都河南，另壹方面是大量宋詞以雅詞為基礎進行押韻固定。
知道了以上山東話的分類和來源，就很容易談哪壹種最能代表山東話了。
從歷史傳承和淵源來看，冀魯官話和中原官話對於山東人來說，並不是“地方特產”。只有膠遼官話不僅發源於山東，還延伸到東北三省，所以是最具代表性的山東方言。