紫砂壺是壹種實用的飲茶器具，也是壹件具有欣賞價值的藝術品。它的外在價值是壹件真正的牛角器皿，內在價值是壹件精美的藝術品，紫砂壺的美在於它集泥、色、形、式、印、銘、畫、書法、雕塑、篆刻於壹體。據科學分析，紫砂壺確實保留了茶湯的原味，它能吸收茶汁，而且具有耐寒耐熱的特點。總結起來，紫砂壺有五個特點:第壹，紫砂壺是用沙子錘煉而成的陶器，既沒有偷取茶葉的香氣，也沒有煮湯的味道，所以用來泡茶，色、香、味都很豐富。第二，沙質的茶壺可以吸收茶汁，使“茶銹”在喇叭裏堆積壹段時間，所以空壺裏裝的是開水，有茶香。第三，易洗。長時間不用，難免會有異味。可以用開水沖兩三次，然後倒涼水，再沏同樣原味的茶。第四，對冷熱驟變的適應能力強。在寒冷的冬天，註入開水不會因氣溫突變而爆裂；而且沙子傳熱慢，無論是舉起還是抱著都不熱。第五，紫砂陶器耐燒，冬天放在溫火上不容易爆鍋。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺沏茶，有“竹爐松風提壺喊”之詩，絕非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人特別喜歡用紫砂壺的原因。論實用性，紫砂壺是用來泡茶和泡茶的。紫砂壺“色、香、味俱在”的性能，過去早有定論。而且科學機構也對沙鍋夏天不變質的問題做了詳細的測試，角度沙鍋和陶瓷也確實證實了沙鍋比陶瓷優越很多。這個結論是基於紫砂原料的獨特性。紫砂壺實用性強，因為氣孔率高，使其具有透氣性好的優點。據《中國杜濤史》第394頁記載，紫泥的特點是“含鐵量高”...‥和紫色黏土的微觀結構中有大量的聚集體”。孔隙有兩種，壹種是聚集體內部的孔隙，另壹種是包裹在聚集體周圍的孔隙群，且多為開放式孔隙。紫色粘土良好的滲透性可能與這種特殊的微觀結構有關。據宜興陶瓷公司對各種粘土的理化性能測定，發現紫色粘土的氣孔率高達10%。所以說明透氣性好當然是“泡茶色、香、味濃郁”和“夏天熬夜”的主要原因。紫砂泥良好的可塑性和粘結能力是其有利於工藝裝飾的原因。而且紫泥的燒制溫度範圍也很寬，從1190攝氏度到1270攝氏度。目前燒制溫度控制在1200攝氏度左右，這也是紫砂制品不漏水不老化，越用越有光澤的另壹個原因。以上都說明，這種紫砂土夾細粉砂質砂巖，是制作“陶壺”的最佳粘土，是陶都宜興獨有的瑰寶。試想，為什麽人們稱紫砂器為獨壹無二？其實是獨壹無二的:獨特的原料構成，獨特的實用性能，獨特的藝術價值。所以，紫砂陶之所以成為中國的名陶，是當之無愧的。
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