牛肉是我們日常生活當中經常能夠吃到的壹種紅肉類的食物，並且由於牛肉的脂肪含量比較低，所以很受人們的喜歡。制作牛肉的時候，最經常使用的方式就是用來紅燒。很多人都喜歡壹次性燉煮非常多的紅燒牛肉，然後將紅燒牛肉保存下來慢慢的吃，那麽紅燒牛肉做好了之後，壹般可以保存多久的時間呢？
紅燒牛肉保存的時間1.常溫環境保存的時間
其實紅燒牛肉就算是制作好了之後，每個人如果使用了不同的保存方法，也是會直接影響到保存時間的，比如說如果制作好的紅燒牛肉放在常溫的環境當中的話，如果是在冬天的情況下，那麽可以保存2~3天左右的時間。
當然了，如果能夠將紅燒牛肉放到陽臺或者是其他沒有暖氣的地方，可能會達到和冰箱壹樣的效果，會保存三天到五天左右的時間。
但如果是在夏天的情況下放到常溫的環境當中，那麽保存的時間基本上就在24小時之內了。尤其是室內沒有空調的情況下，再加上溫度又特別高，可能連24小時都不到，就會出現變質的情況。
2.冰箱冷藏保存的時間
絕大部分的人制作了壹些食物沒有吃完之後，都是會放到冰箱的冷藏室來進行保存的，冷藏既可以降低食物的溫度，也可以保證食物的新鮮。這樣才能夠讓食物的保存期更久壹點，所以說將紅燒牛肉制作完成之後，放到冰箱的冷藏室進行保存的話，壹般能夠保存三天到五天左右的時間。
但如果冰箱裏面有壹些已經腐爛的蔬菜或者是水果的話，可能也會影響到紅燒牛肉的保存時間的。
3.冰箱冷凍保存的時間
其實最建議大家使用的保存方法就是冰箱冷凍進行保存，可能很多人看到這裏就會提出很多的疑惑，比如說紅燒牛肉制作好了之後是有湯也有肉的，這種情況下究竟該怎麽樣放到冰箱的冷凍室呢，其實只需要壹個密封的袋子就可以。放入到冰箱的冷凍室的話，可以保存大概壹個月左右的時間。
但是也需要註意，雖然冷凍就算壹年的話，裏面的湯和肉都不會出現變質的現象，但是冷凍的時間越久是會影響到紅燒牛肉的口感和味道的。
所以說為了能夠保證紅燒牛肉的口感和味道，建議大家在使用冷凍方式的時候盡量在壹個月之內吃完。