紅茶壹斤餅怎麽做？在日常生活中，很多人喜歡在家裏做蛋糕，其中紅茶磅餅很受歡迎，但這種餅的制作方法很有講究。下面分享壹下紅茶磅餅的制作方法。讓我們來看看。
紅茶磅餅1的制作方法
配料清單
雞蛋1
2個蛋黃
2種蛋白質
黃油130克
紅糖50克
細砂糖40克
低筋小麥粉160克
牛奶40毫升
紅茶粉1茶匙
鹽1克
生產步驟
步驟1:預熱烤箱到180度。無鹽黃油提前在室溫下軟化。把黃油放在壹個幹凈的碗裏，加入紅糖。壹起攪拌直到黃油變白。
第二步:將1雞蛋加入黃油盆中，攪拌至混合均勻，然後倒入2個蛋黃，繼續攪拌均勻。
第三步，將低筋面粉、紅茶粉和鹽壹起混合過篩。倒入黃油和雞蛋混合物，慢慢攪拌均勻。在攪拌過程中，可以分幾次加入牛奶(不必壹次全部加入，以免液體過多)。將所有原料混合成均勻的面糊。
第四步:取另壹個幹凈的小碗，沒有油和水，把蛋白放進去，稍微攪開，加入兩次細白糖，繼續攪開，直到用小尖把蛋白抽出來，尖稍微彎曲。
第五步:將打好的蛋清倒入面糊中，仔細切拌，直到所有食材混合均勻。
第六步，將面糊放入貼花帶，然後慢慢將面糊擠入六朵玫瑰形狀的矽膠模具中，只填八分即可。將模具小心的放在烤盤上，然後將烤盤移入烤箱，180度烘烤30分鐘。取出烤盤，放涼。把蛋糕上的黴菌去掉，妳就可以享用了。
紅茶磅餅的制作方法2蛋糕機的制作方法
準備材料:雞蛋2個，放入盆中，打起泡沫，加入適量的糖、煉乳小麥粉。根據個人口味。攪拌均勻。
1.將溫度調節旋鈕旋至最高溫度位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示將達到烘烤溫度。
2、打開蓋子，為了防止粘住，用刷子刷壹些色拉油。
3.將準備好的材料放入模型中，直到八成滿，以防止加熱時膨脹。
4.蓋上蓋子3-5分鐘。
使用蛋糕機應註意的幾個問題
1.註意插拔電源插頭，保持握住插頭位置，不要拉扯電源線，以免損壞電源線。
2.不要讓電源線掛在桌角、門口等尖銳的地方，也不要讓電源線靠近發熱物體、火爐、取暖器等。
3.使用蛋糕機時，應保持平整，不要傾斜，以免沾油，使用時應保持在控制範圍內。
4.不要讓孩子自己操作。收藏的時候，放在孩子不容易碰到的地方。
5.清潔時，可以用小刷子或濕布用水沖洗內部發熱盤。不要直接沖洗或直接浸泡在水中。
6.當產品電源線損壞時，請不要使用，專業人員會更換。
蛋糕機制作蛋糕的方法
咖啡蛋糕
原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個、糖50g、低筋面粉(小麥自發粉)100g、色拉油2勺、10-15g、精制牛奶10g、牛奶少許(如果稠可以加適量水)(註:)制作方法:
1.將雞蛋打入攪拌盆，加入白糖，將速溶咖啡(咖啡粉)與煉乳混合成乳液。
2.將低筋面粉或自發粉輕輕倒入攪拌盆，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀，倒入量杯。
3.蛋糕機預熱2分鐘，用刷子在鍋上抹壹層色拉油，然後將量杯裏攪拌好的材料倒入蛋糕機裏的卡通容器裏，與容器邊緣齊平，蓋上蓋子。大約需要3-5分鐘烘烤和服務。