春天是孩子成長的黃金季節。平時孩子要多吃含鈣量高的蛋白質食物,不僅僅是牛奶,還有魚。魚屬於高蛋白低脂肪的健康肉類食材,尤其是深海魚,DHA、蛋白質、鈣含量都很高。有助於孩子成長,促進大腦發育。春天,不要只給孩子喝牛奶。這五種魚要多吃,DHA含量高,春天打好基礎。DHA是二十二碳六烯酸,意為“腦黃金”,是大腦和視網膜的重要成分。孩子長大了,吃了更多DHA含量高的食物。鱈魚是壹種深海魚。壹般我們買的鱈魚壹般都是冷凍了很久的,但是並不影響它的營養和美味。鱈魚肉粗刺少,沒有小魚刺,吃起來特別方便,關鍵營養很高。每100g可食用部分含蛋白質16.5g,其DHA含量也很高,營養高,膽固醇低。
鱈魚
鱈魚是壹種深海魚。壹般我們買的鱈魚壹般都是冷凍了很久的,但是並不影響它的營養和美味。鱈魚肉很少有粗刺,也沒有小魚刺,吃起來特別方便。關鍵營養很高。每100g可食用部分含蛋白質16.5g,DHA含量也很高,具有高營養、低膽固醇等特點。
推薦食譜:清蒸鱈魚食材:鱈魚蔥姜1,鱈魚片解凍後用45℃溫水洗凈,加入洋蔥姜水塗抹腌制帶魚。2、姜洗凈切片,蔥洗凈蔥花。3.在盤子底部鋪上姜片,然後放上鱈魚片,80度熱水蒸10分鐘。4.撒上蒸魚醬油,蔥花,淋上熱油即可享用!
黃花魚
商場裏的黃花魚都是野生圈養的,海裏的野生黃花魚雖然貴很多,但是營養價值也很高。黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的滋補作用。黃魚還含有微量元素硒,是壹種非常營養健康的食物,蛋白質和DHA的含量也很高,所以孩子長大後可以多吃黃魚。推薦妳可以清蒸黃花魚,1。建議妳可以從黃花魚的背部掰。有點長,切成2段(不切也可以)。生姜洗凈,洋蔥切絲。2、黃魚塗抹洋蔥姜水腌制入味。3.在盤底鋪上蔥姜末,放上魚塊,80度熱水蒸10分鐘。這條魚需要更長的時間來蒸。4.在蒸好的魚上撒上醬油就可以享用了!
煎鯖魚
鯖魚的品種很多,也分海域和大小。壹般鯖魚越大越貴,營養和味道也更鮮美。鯖魚還含有豐富的營養成分,如蛋白質、維生素A、維生素B、維生素E、鈣離子等。它也是壹種非常健康的魚。鯖魚中的dha含量豐富,可以增強人的記憶力,預防阿爾茨海默病。老人小孩可以多吃。建議妳可以把鯖魚1和鯖魚塊放在45度的熱水裏煎壹下,解凍洗凈,均勻的塗上壹層家裏常用的食用鹽,15分鐘。同事腌制的時候也可以放點蔥,姜之類的。2.熱鍋放油,將魚塊煎至兩面金黃。煮好後,加壹點檸檬汁或者青橙汁吃起來特別好吃!
發尾
帶魚是最常見的深海魚之壹,都是冷凍海鮮食材。但個頭大、新鮮度高的帶魚價格更貴,味道更鮮美。帶魚吃起來很好吃,沒有小魚刺,吃起來也很方便。帶魚還含有豐富的蛋白質、DHA和多種營養物質。孩子長大後春天可以多吃帶魚。推薦妳在炒帶魚的部分加壹點,比如雞蛋,生粉,蔥姜,萵筍葉。帶魚段1洗凈,加入洋蔥、姜水、鹽,腌制入味。2.將魚塊裹上壹層蛋液,再裹上壹層生粉,入鍋煎至兩面金黃熟透,將剩余蛋液煎至金黃。3.將菜出鍋,在盤底鋪上萵筍葉,然後用煎蛋、帶魚、紅辣椒絲和少許胡蘿蔔裝飾。味道鮮美!
龍利宇
龍利魚也是壹種非常美味的海魚。剝皮後和巴沙魚很像,但價格相差很大。去超市買的時候要說清楚。龍利魚味道非常鮮美,沒有小魚刺,蛋白質含量也很高。巴沙魚腥味很重,營養比龍利魚差很多。龍利魚還富含DHA、鈣等。,營養又好吃,春天來了可以給孩子吃。推薦清蒸龍魚。1,龍裏魚清洗幹凈,切割刀備用。2、龍裏魚用洋蔥姜水塗抹腌制去腥。3.在盤底鋪上姜絲和蔥絲,然後把魚放在上面。4.80度熱水蒸10分鐘,然後把蒸好的魚和醬油倒在鍋上,放上蔥絲,澆上熱油。以上是五種營養豐富的海魚。春天,孩子長大後不妨多吃點。貴壹點也值得。它幫助孩子成長。詳細方法附後。它們簡單又美味。都是春天在家裏收起來給孩子做的,老少皆宜!
祝大家生活愉快!