與洋酒相比，白酒濃烈，口感強烈。對於中國人來說，白酒是歷史的產物，喝酒已經成為靈魂的壹部分。眾所周知，每個地方的文化生活是不同的。歐美國家雖然身體大，但不太愛喝白酒。那是因為他們太“弱雞”了嗎？在我看來，應該是白酒文化不符合他們外國的酒文化吧！
眾所周知，即使是國外葡萄酒中的烈酒，如伏特加、白蘭地、朗姆酒等。，很少超過40度，而好酒的度數壹般都是53度，對於大多數歐美人來說確實有點高。不僅如此，他們還喜歡用壹些果汁、牛奶、糖漿等來稀釋這些烈酒。，讓他們更容易喝，這就像白酒，很“沖”。
除了白酒的高度，還有喝酒的方式。相比於大口喝啤酒或者吹瓶等喝酒方式，喝白酒並不是很“大氣”。當然，確實有人喝白酒很猛，很無聊也很正常，但這只是少數。外國人喝酒也喜歡大口大口。第壹次喝白酒的外國人以為是中國版的伏特加。結果他們壹大口下去，基本上就會咳出來，各種痛苦就來了。
白酒太辣了，很多外國人第壹次喝完就不想再喝了。除此之外，公認外國人喜歡調雞尾酒。不同種類的酒與果汁、牛奶混合，調制出色彩繽紛、口感豐富的雞尾酒。而白酒則過於單壹，即使用來調酒，在口感上也很難分出層次。
當然，並不是所有的歐美人都不喜歡喝白酒。有人覺得中國的茅臺、五糧液、劍南春還是很不錯的。比如俄羅斯前總統葉利欽喜歡喝茅臺。他曾經說過，茅臺好喝，他很喜歡。據說葉利欽在1992年的國宴上喝了半斤茅臺，可見他對茅臺的喜愛。
其他外國明星不僅喜歡中國的白酒，甚至連四川菜都可以接受，比如好萊塢影星山謬·裏維。中國白酒講究入口綿軟，而國外的烈酒，比如伏特加，入口有很濃的酒氣，不像白酒喝起來是溫的。而有些外國人喝慣了中國白酒，再回去喝洋酒，有時甚至會覺得不舒服，這簡直就是“同化”得恰到好處。
除了歐美人，和越南人壹樣，喜歡喝烈性酒，而且度數越高越好。所以和越南人壹起吃飯，不用擔心他們接受不了中國的白酒。當然，中國不僅有白酒，還有黃酒，在歐美還是很受歡迎的，甚至誇張的料酒也停不下來。