當前位置:吉日网官网 - 油畫收藏 - 老白粉比汾酒好嗎?

老白粉比汾酒好嗎?

此次評估的白酒為42度475 ml老白汾酒,單瓶國標優級白酒質量100元。

先說說喝酒的經歷吧。這個最大的特點就是勾調,恢復了過去老的傳統香型,就是入口微甜,有點刺激性,比同度數的香氣強,還可以喝點清爽的苦味。整體總是甜蜜的。我說的刺激和苦澀不是缺點,而是傳統大曲的清香。只是我們現在喝酒不喜歡苦和刺激。所以很多酒廠也刻意把酒調得柔和醇厚。其實壹款完整的好酒,口感是混合的,和諧的,舒服的。這個42度的老白沼。具體來說優點如下:其氣味單壹,即純正舒適的水果香氣,有清新感、清香感、爽口感,與瀘州追求的濃郁完全不同。入口微甜,這種甜是壹種略帶酸味的水果,很像甜杏的味道。回味也是微甜,回味很幹凈。整體香氣壹致,純凈自然,沒有不必要的變化。喝後反應很好。我壹個小時喝了三盎司多,沒有任何問題。

除了缺點,這款酒在100元的水平,缺點不明顯。如果非要選的話,有四點。第壹個是陳釀程度不夠,真的是喝新酒的興奮。這是刺鼻的,但不強烈。第二點,余味苦。雖然這是傳統香型的特點,但這款酒的苦味略顯明顯。三是限於程度。這款酒的香氣有點小,有點短。第四是這款酒的陳年香氣。陳年香氣是壹種感覺,就是香氣協調規律,但是沈香不夠新鮮,口感不夠綿軟。剛才提到這款酒微酸微甜,要特別說明壹下。好酒的專業評價裏沒有這個詞,酒廠也很不願意說自己的酒酸,因為酸不是好酒的追求,而是通過正常發酵適度自然的產酸可以起到緩沖和刺激酒體的作用,酸也是酯類產生的前體。在各香型的比較中,乙酸含量最高的是清香型酒。我只是簡單的用壹句話概括汾酒的技術和這款酒的性價比。汾酒的原料是高粱,蒸熟後混合,放入陶瓷缸中,在土中發酵28天,再蒸出來。蒸完剩下的酒醅,發酵28天再蒸出來。兩種蒸出來的酒混在壹起,就是汾酒。

在汾酒的技術下,我想說壹些以前沒說過的話。第壹點是商家宣傳汾酒是最幹凈的酒。妳怎麽理解這種潔癖?這個幹凈確實是指香氣成分少,但是在香的工藝要求上沒有老窖泥,所以不能說汾酒最幹凈,其他不幹凈。如果比誰都少的話,12大香型的米香是最少的。第二點是香的性價比。清香型白酒由於工藝性比較強,醬香比較單壹,其生產周期也快,成分少,勾兌的組合變化也比較少。所以高端精致的白酒,其酒體變化會相對較小。因此,清香型酒和醬香型酒的質量差異不如濃香型和醬香型酒明顯。所以太貴的清香型酒性價比比較差。我看完了工藝和葡萄酒評論,

我來說說老白粉的品牌包裝和這款42度單品的性價比。個人認為老白粉品牌的含金量是汾酒中最好的。因為1915世博會得了壹等金質獎,所以叫老白粉,而不是青花粉。而且汾酒的四大品類博粉、藍粉、老白粉、竹葉青中,只有老白粉的勾頭是傳統香型,包裝也是傳統香型。就是壹個簡單的罐子,上面放壹個小杯子,挺實用的。但是從性價比來說,我覺得價格有點高,同樣的價格可以選擇很多濃香型。選香確實是汾酒裏唯壹的。喝老傳統香,要麽42度100元,要麽53度160元真的很貴。所以我建議喝汾酒買博粉系列。老白粉的酒質比博粉系列好,但是我覺得三倍的差價不值得,可能會有壹些刺激和苦味不適合這種傳統香型。清香型白酒評色評分標準為色、香、格四大項40分,最終得分為33分。品牌和性價比滿分10,我給了6分,加上基礎分50,最後總分89。89的優質分,在評定分級中屬於三級,是因為傳統的酒質和品牌影響力。因為性價比我失分了。我覺得是因為汾酒的品牌溢價太高,清香工藝的生產周期比較快,同價位的其他香型選擇也比較多。所以老白粉的性價比不算太好。

  • 上一篇:紀伯倫在《先知》中的經典句子
  • 下一篇:茅臺系列酒那麽多,真正的直系酒有哪些?
  • copyright 2024吉日网官网