制作牛肉餅的材料:
材料:小麥粉400克。
輔料:牛肉(肥瘦)600克，大白菜260克，大蔥110克。
調料:花生油50g，醬油30g，鹽2g，味精1g。
教妳怎麽做牛肉餅，牛肉餅怎麽做才好吃。
1.牛肉磨碎，用醬油、鹽和味精調味；白菜洗凈，切成細粉。
2.將面粉和冷水混合後揉搓3 ~ 5分鐘，然後抹少許花生油，揉搓均勻後靜置10 ~ 20分鐘。
3.將面團分成直徑2 cm的小塊，壓平，用直徑6 cm的搟面杖搟成皮。
4.包的時候把牛肉、白菜、洋蔥拌勻，舀2.5湯匙，用皮包好，揉成餡餅。
5.大火燒熱鍋，將餡餅放入鍋內稍烤片刻，即倒入適量花生油，煎至兩面金黃，香氣四溢，即可盛出食用。
小貼士-健康小貼士:
這是壹種均衡的零食，也可以作為主食。
詳細介紹了蘑菇肉餡豆腐的制作方法
香菇肉餡豆腐的加工原料:
材料:豆腐(南)400g，排骨(五花肉)150g，香菇50g。
調料:香蔥30g，鹽6g，雞精3g，白糖10g，植物油10g，香油5g，醬油10g，澱粉(玉米)10g。
教妳蘑菇肉餡豆腐怎麽做，蘑菇肉餡豆腐怎麽做才好吃。
1.五花肉切丁，香菇切丁；
2.將小蔥切成蔥花；
3.在切好的原料中加入鹽、雞精、白糖、香油和少許幹澱粉，攪拌均勻成餡備用；
4.在豆腐中間挖壹個小口，加入肉餡；
5.鍋裏放植物油，放入泡好的豆腐，炒熟；
6.倒入少許生抽、鹽、雞精、糖、香油推勻；
7.煮壹會兒後，倒入準備好的澱粉水，汁濃時，出鍋，裝盤。
肉夾饃制作方法的詳細介紹
肉夾饃的制作材料:主料:豆腐(北)500克，豬肉(瘦)100克。
輔料:胡蘿蔔20克，紅豆沙20克，土豆(黃皮)30克，獼猴桃15克，生菜(餃子)50克，蛋清60克。
調料:香油10g，鹽3g，蔥10g，姜10g，白糖20g，料酒10g，澱粉(豌豆)20g，桂花醬5g，雞精1g。釀豆腐夾的特點:多味，多味。教妳怎麽做肉餡豆腐夾，肉餡豆腐夾怎麽做才好吃。1.將瘦豬肉擰成肉餡備用；萵筍葉采摘洗凈；蔥、姜分別去皮洗凈，切成粉備用；將豆腐切成1厘米厚，3。