材料:1個蘋果，少許冰糖。
步驟:
1，蘋果洗凈，帶皮切成小塊，註意去掉蘋果核。
2.取壹小碗，加入蘋果和冰糖(冰糖可以加也可以不加，根據自己口味調整)。
3、大火蒸5分鐘，稍涼後即可食用。
02.鹽蒸橙子:妙殺壹切止咳消炎藥。
橘皮中有兩種成分具有止咳化痰的作用，壹種是那可汀，壹種是橘皮油。這兩種成分只有在烹飪後才會從橘子皮中出來。鹽蒸橙子適合久咳不愈的孩子，完全沒有副作用。
材料:1個橙子，鹽。
步驟:
1.橙子洗凈，用鹽水浸泡20分鐘。
2.在橘子上面平切壹片，在果肉上撒壹點鹽，然後用筷子在果肉上戳幾個洞。
3.再次蓋上切好的橘子，放入碗中。
4.蒸至水開後再蒸15分鐘。
03蒸香蕉？
香蕉能清熱潤腸，為寒性水果。虛寒體質者不宜生吃。烘烤後香蕉的寒性被破壞，可以補中益氣，虛寒的人也可以吃。
材料:1香蕉，適量蜂蜜和油。
步驟:
1.剝香蕉，放在盤子裏。
2、熱鍋冷油，油熱時放入香蕉，煎至兩面金黃，滴少許蜂蜜。
05.冰糖蒸梨可以化痰止咳。
冰糖蒸梨是我國傳統的食補，能滋陰潤肺，止咳化痰。
？
材料:1雪梨，冰糖適量。
步驟:
1，水晶梨切頂1/5，去核，保留切下的部分。
2.在梨中加入水和冰糖，將切開的部分蓋回去。
3.蒸30-40分鐘。
06.清蒸柚子:清火化痰。
柚子皮中有橙皮苷、柚皮苷等活性物質，具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、增進食欲、治療消化不良、理氣散結的功效。
材料:65438柚皮+0，冰糖適量。
步驟:
1，柚子頂平切
2.挖白漿。如果柚子皮是完整的，去掉籽。
3.將冰糖搗碎，加入蜂蜜和柚子肉，放入皮中。
4.在水中蒸15-20分鐘。
07.清蒸紅棗
紅棗是大家都知道的美味水果，也是備受推崇的滋補品。因其美味的功效受到很多中老年人的喜愛，但紅棗的最佳吃法不壹定人人都知道。
棗選:肉厚、質實、重量大、色澤鮮艷的幹棗；
紅棗洗凈:洗凈去除雜質，不要浸泡；
蒸棗:三個蒸棗。中火蒸20分鐘。放在陰涼處3~4小時，然後蒸20分鐘(不加水，直接不加水蒸)。水開後要文火再蒸。
吃法:壹天兩片，壹個大棗就好。每次吃的時候都要蒸壹蒸，剝去硬皮和核，再吃。
這其實是出自中醫的“炮制”。相信經常接觸中藥的朋友都聽說過地黃，它是由地黃九制而成，即經過九次蒸制而成的這種地黃。
這個過程雖然簡單，但是讓土地改變的作用。生地黃清熱，生地黃養血。雖然只是簡單的蒸幹，但是這種藥性發生了變化。哪裏變了？
三蒸棗色、味、藥性不同，補脾補血功能更強。蒸三次後口感更好，適合更多人，功效更明顯。
很多水果都是涼性的，生吃會導致體寒。蒸著吃不僅能吸收營養，還能治療壹些疾病。媽媽不妨收藏起來，早晚用得上。