在膠東的蓬萊南部，過去蓋房子大都是四合院的，大戶人家還有南屋北屋，東西廂房。
頗具特色的石墻
這裏花崗巖石資源十分豐富，因此，當地蓋房建屋都是就地取材。民居墻的用料大體有三種，壹是青磚，二是方石（又叫“塊石”），三是拳石。也有的是三種材料都用的。綜觀膠東民居，絕大多數都是采用第三種石料來作為砌墻的原料，原因就是可以就地取材，經濟實惠。
頗具特色的石墻
拳石，又叫地瓜石，來源於山澗河流。每當夏季山洪爆發，河水把山上的石塊沖刷出來，又把它運送到平地上來，人們只要在河流周圍就可撿到。由於在河水推動下不斷地碰撞摩擦，這種石頭大都沒了棱角，個頭也不大，因此在使用時不用做太大的加工。後來沒有那麽多的石頭可撿的，人們就開始在采石場裏自己采石頭。
窄窄深深的小巷
用拳石砌墻，技術要求是很高的。這種墻分裏墻和外墻，有較大平面的石塊壹般要用在外墻，次等的用在裏墻，壹些小塊和石片用做墻心的鋪墊。砌墻是用當地粘性很大的黃泥做填充物和粘合劑，裏外墻的石塊交叉互咬著，間隔著還要加上“通石”即石條。砌墻時墻心要實，外墻要平，大角要垂直，完後用石灰封墻頭和紮墻縫，壹面色彩斑斕的石墻就完工了。這樣的墻十分牢固，只要不透水，幾百年也不會倒。
在花崗石上鑿成的五子棋盤
如果是三種材料都用的，壹般青磚是用在墻體的四角、窗膀（窗兩邊的墻）以及腰線（腰線是指與窗臺壹平的兩層磚）上。過去蓋房腰線以上叫“盤（音）子墻”，壹般用地瓜石壘；而腰線以下的，叫“肩墻”，意思是承重力大，要用大方石壘。以前有興三層（當地叫“三形”）肩，四層肩的，就是三層或四層大石頭。壹般的方石是長60——80cm，高40——50cm的大花崗巖石，平面要用錘子、鉆子壹點壹點的鑿平，非常費事。
院子裏南廂房墻壁上的“天地窩”
膠東民居建造的“費事”，還遠遠不止於此。就說房子裏的“鼻子”和“窩子”，就很有特色。
石鼻子，過去栓牲口用的
在過去，特別是大戶人家蓋房，非常講究“鼻子”和“窩子”。“鼻子”，又叫“石鼻子”；是用石頭精心雕琢的，中間有孔，砌在腰線上的盤子墻上。原來，這是過去用來拴馬、牛、驢等牲口的。以前牲口的用處很多，諸如種地、趕集、回娘家走親戚等等，都得用著牲口。而到了家門口，就把牲口拴在石鼻子上，很方便。
另壹種石鼻子
“窩子”就多了。有街門兩旁的“門神護爺”窩，院子裏南墻的“天地”窩，房子正間門後的“竈王爺”窩，還有正間和炕裏間之間的壁子上的“燈”窩等。門神護爺窩和天地窩都是用青磚壘的，高約35cm，寬約20cm。上面的橫磚簡單的雕琢了壹下。門神護爺窩門兩旁壹旁壹個，是在過年過節的時候，用來祭拜門神護爺的。裏面用紙寫上“門神護爺之位”，焚香擺供；再壹個是正月十五，在裏面放燈。天地窩也是過年的時候，供奉天地老爺、祖宗神靈的。裏面牌位上寫著“天地三界十方萬靈之位”，也是燒著香，擺著供。這天地窩還有壹個用處，就是過去結婚時，拜天地就在這兒拜。天地窩前放壹張桌子，上面擺著供，壹對新人在這兒拜天地。值得壹提的是，門神護爺窩必須是南北向的房子，走過道時才能留窩子，而如果走的是東西廂房過道，就不能建門神護爺窩。
房子裏的燈窩子，用來放煤油燈的，可以同時照著兩間房子
竈王爺窩和燈窩是建在家裏面的。竈王爺窩就在門後兩旁，有50cm見方大小，在辭竈接神時掛新竈王爺的畫像，平時就是放壹些亂七八糟的東西。燈窩建在壁子上，是放煤油燈用的。民間傳說是婆婆在炕上坐著，怕媳婦在正間做飯偷嘴，留這麽個洞可以監視媳婦；還有的說是老娘們做飯時怕嬰兒在炕上掉到地上，留個洞可以壹邊做飯壹邊隨時看著孩子。
堂屋門後的後窩子，可以放東西
然而不管是“窩子”還是“鼻子”，隨著老房子的拆遷，已經越來越少見了。為了拍到“窩子”和“鼻子”的照片，我跑了好幾個村子。
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