泡好的花膠怎麽保存 泡好的花膠放在冰箱裏可以放多久
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發布於 2020-07-29 10:34:31
花 膠是壹種比較名貴的滋補品，可以用來滋補身體，但是對於很多人來說其並不陌生，在食用花膠之前需要浸泡，那麽泡好的花膠怎麽保存呢
花膠
冰箱
1
泡好的花膠怎麽保存
冷藏
泡好的花膠若是只是需要短時間保鮮保存的話，那麽可以選擇采用冷藏的方式保存，將泡好的花膠直接放入在碗中，加入清水浸泡，直接放入冰箱中冷藏就可以了。
也可以將其水分去除，直接將其放入保鮮袋或者保鮮盒中，然後直接放入冰箱進行冷藏就可以了。
冷凍
泡好的花膠放入冰箱冷凍的話，其是比較好保存的，將泡好的花膠瀝去多余的水份，用保鮮袋裝起來，並且密封好，然後放到冰箱冷凍就可以了。
2
泡好的花膠放在冰箱裏可以放多久
冷藏
因為花膠的營養成分含量豐富，泡發之後水分含量多，加上質地相對會柔軟壹些，其保存的時間也會短壹些，壹般來說其存放的時間大約是在2-5天不等，時間長了花膠放在冰箱中營養和口感都會有所流失，影響其滋補的效果，所以建議泡好的花膠最好是即泡即食。
冷凍
泡好的花膠若是采用冷凍的方式，其保存的時間會很長，壹般來說至少是能夠存放壹個月的實際，若是冰箱冷凍溫度穩定，花膠處理方式比較好的話，那麽其能夠冷凍的時間會更長，可以跟隨時間情況來判斷時間。
3
泡好的花膠煮多長時間
2-4個小時不定。
泡好的花膠需要2-4個小時不定，具體的時間需要根據花膠的品種來決定，品種易熟的話，那麽花膠就不需要煮制太久的時間，在2個小時左右。
其次還有壹個需要註意的是就是花膠的大小、厚薄也是會影響到煮制的時間的，花膠若是個頭大、厚度厚的話，那麽其煮制的時間就會長很多。
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花膠的正確泡發方法
1、花膠首先是需要浸泡開的，軟化之後才方便操作，將花膠放在清水裏，浸泡壹個小時，軟化後先撈起壹個花膠，用手掰開花膠，清理幹凈。
2、如果花膠掰不開則需要繼續浸泡，其是還沒有浸泡開，掰開的花膠用刀切開，切成合適的大小，備用即可。
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