茅臺鎮年份酒和原漿酒怎麽區分?
很多消費者對茅臺鎮年份酒非常好奇。他們認為65,438+05的陳年茅臺鎮酒應該全部用陳方期65,438+05的茅臺鎮酒灌裝,以此類推,30年、50年、80年的茅臺鎮酒也應該如此。幾十年前的茅臺鎮酒能出這麽多嗎?事實上,並非如此。......
據大錢潮酒廠釀酒師介紹,茅臺鎮年份酒的劃分是以陳年茅臺鎮酒國家標準為依據,既標明了酒齡特征,又體現了口感品質和風格的相應特征。按照精心勾兌的規律,以今年的老酒為基酒,再與不同年份(可能高於也可能低於某個具體年份)、不同輪次、不同典型體的酒勾兌,最終形成符合國家標準和實物標準的年份茅臺酒。因為不同酒精度、不同香型、不同輪次的葡萄酒,在不同的環境下存放不同的年份,口感會有所不同。如果只是簡單地將老酒儲存在某壹年份、某壹輪,而不與其他酒勾兌,那麽它的香氣和口感就會顯得單調、簡單,與妳的想象有所不同。
另外,在大千朝酒廠釀造的茅臺鎮年份酒,會分不同批次的茅臺鎮年份酒。因為參與勾兌的基酒並不完全壹樣,所以物質成分必然是壹個變量。為了保證口感質量基本壹致,茅臺制定了實物標準,保證每批酒質量的壹致性。
茅臺鎮的年份酒怎麽分?而且,茅臺鎮年份酒之所以以15、30、50甚至更高年份作為具體的酒齡劃分標準,是為了使不同年份的陳年茅臺鎮酒的口感、品質、風格有明顯的差異。這些茅臺年份酒可以在官網或錢潮葡萄酒購物城詳細介紹。這樣,很多長期喝老茅臺年份酒的消費者,不用看包裝,就能準確地喝到不同年份的茅臺年份酒,讓他們真切地感受到,因為年份不同,品質不同,價格當然也不同,確實物有所值。當然,茅臺鎮老酒和市場上的茅臺鎮年份酒是不壹樣的,但是茅臺鎮老酒和茅臺鎮年份酒都是很值錢的。