最近網上流傳幾種買不到的酒,包括“茅臺很多鎮”。意思是不能買標有“茅臺鎮酒”或者“茅臺鎮XX酒”的酒。
為什麽?因為,茅臺酒雖然產自茅臺鎮,但是叫茅臺酒,“茅臺鎮XX酒”這個名字並不是真正的茅臺酒。
但是,認為“茅臺多個鎮”買不到就錯了。“茅臺鎮XX酒”雖然不是茅臺酒,但不代表假冒茅臺酒,更不代表劣質酒、假酒。
茅臺鎮,貴州省遵義市仁懷市下轄的壹個鎮,是著名的古鎮、大鎮,集古鹽文化、長征文化、酒文化於壹體,被譽為“中國第壹酒鎮”。著名的茅臺酒廠就坐落在茅臺鎮。甚至因為茅臺鎮特殊的微生物環境,茅臺酒廠沒有茅臺鎮也釀不出正宗的茅臺酒。
但由於茅臺鎮是“中國第壹酒鎮”,當地並不是只有壹家酒廠,而是聚集了數百家甚至上千家酒廠。因為茅臺酒以醬香著稱,所以茅臺鎮大部分酒廠也生產醬香型白酒。在這些酒廠中,只有少數是大規模的,大部分其實都是小作坊。幾乎沒有例外,因為“茅臺”知名度很高,茅臺鎮所有的酒廠都以“茅臺”為宣傳賣點。因為“茅臺”已經成為茅臺酒廠的專屬,他們要寫“茅臺鎮酒”或者“茅臺鎮XX酒”。
實事求是地說,“茅臺多個鎮”不是造假,因為不存在假冒茅臺酒。事實上,在眾多的“茅臺鎮XX酒”中,也有壹部分質量不錯,性價比很高,但並不容易分辨。這些酒廠除了“賴茅”等少數之外,大部分也很難給自己打上品牌,但也不敢自稱“茅臺”。
事實上,茅臺壟斷“茅臺”這個名字,對其他酒廠是不公平的。比如過去紅軍長征的時候,茅臺酒的前身是幾個酒廠,每個酒廠都有自己的品牌名稱,不叫“茅臺”。1949之後才逐漸建立起茅臺酒廠,後來茅臺也有了“天妃”等品牌。與青島啤酒不同,它被打上了“青島”這個地名的烙印。目前社會企業不能申請使用地名作為商標,但壹些老牌國企可以使用地名作為商標。事實上,茅臺酒的原意是產自茅臺鎮的酒,而天妃茅臺是產自茅臺鎮的酒,品牌叫天妃。但現在很難人為區分“茅臺”和“茅臺鎮酒”,這在壹定程度上構成了不正當競爭。使“茅臺鎮酒”看似假或“富”,對茅臺酒廠有利,但長遠來看不利於茅臺鎮、貴州白酒業、中國白酒業的發展。
我們來看看國外的例子。很多人都聽說過“幹邑”和“波爾多”。它們是什麽?是酒,但沒有用地名作酒的商標或品牌。法國西南部夏朗德省的小鎮科涅克以出產高品質白蘭地而聞名。但是,“幹邑”並不是壹個大酒廠壟斷的。幹邑只要符合壹定的標準,就可以叫“幹邑”,不需要叫“幹邑”。
我想說的是,茅臺鎮的酒雖然不壹定都是好酒,但可以理直氣壯地自稱“茅臺”。當然,妳需要在前面加上自己的字號。但是,茅臺目前的情況有點特殊。建議改名為“XX牌茅臺酒”或特批壹個地名商標,稱為“茅臺牌白酒”,類似於“青島(牌)啤酒”或“德州牌扒雞”。想想看,如果山東省德州市只有壹家企業能生產“德州扒雞”,是不是有點霸道?如果只有全聚德叫“北京烤鴨”,其他的只能叫“北京烤鴨”,是不是有點滑稽?