石1館
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2017-11-22 09:37:58來源:
茭白是常見食材，味道鮮美，營養豐富。那麽，茭白有哪些禁忌，吃多了會怎麽樣呢？來看看茭白禁忌的介紹吧！
茭白的禁忌
1，茭白和豆腐
茭白含有大量的草酸，豆腐含有較多的氯化鎂和硫酸鈣。如果兩者同時進入人體，會生成不溶性草酸鈣，不僅造成鈣流失，還會沈積成結石。
2.茭白和蜂蜜
茭白不能和蜂蜜壹起吃，會引起慢性病。
暴食茭白有什麽危害？
茭白食用過量容易形成腎結石。
茭白營養豐富，但也有對人體有害的物質，如不溶性草酸鈣。茭白中所含的不溶性草酸鈣不易被人體吸收。這種物質進入人體後，不僅難以被人體消化吸收，還會損害腎功能，導致腎結石的形成。
所以茭白雖好，但要適量食用，尤其是男性朋友，容易引起尿路結石。
茭白的禁忌
茭白食用過量會阻礙鈣的吸收。
茭白中含有不溶性草酸鈣，不僅會引起腎結石，還會阻礙人體對鈣的吸收。
大家都知道鈣對身體的重要性。兒童缺鈣會阻礙骨骼發育；孕婦缺鈣會影響胎兒發育；老年人缺鈣會導致骨質疏松，容易骨折。所以我們正常的情況是以補鈣為主，而茭白會導致我們體內的鈣流失。
茭白最好不要和家常豆腐壹起吃。茭白含有大量的草酸，同時，家常豆腐含有較多的氯化鎂和硫酸鈣。如果這兩種成分同時進入人體，會產生不溶性草酸鈣，使體內原有的鈣流失，導致鈣沈積成結石，影響身體健康。
茭白禁忌人群
1.由於茭白含有大量不溶性草酸鈣，其鈣不易被人體吸收，不適用於陽痿、遺精、脾虛、胃寒、腎病、尿路結石或尿中草酸鹽結晶多、腹瀉等。
2、茭白的寒性會引起老病，胃寒、膿腫流膿者不宜食用。
3、此酸性食物，服用磺胺類藥物時禁食。
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