夏季茶葉存放方法①錫罐存放法:
將曬幹的茶葉放入雙層蓋的鐵罐中，盡量裝滿，減少空氣。安裝後，蓋上蓋子並用膠帶紙密封間隙。外面可以放兩層塑料袋，袋口紮緊，避免接觸異味。
②容器存放方法:
將茶葉放入塑料袋中，擠出袋中的空氣，然後放入幹燥無味的容器中(如餅幹盒或小罐子)。將生石灰或矽膠放入容器中，密封。
③制冷方法:
將容器放入冰箱，利用低溫進壹步保證茶葉品質的穩定。這種方法的優勢在夏天比較熱的時候更加明顯。
(4)保溫瓶儲存法:
該熱水瓶具有良好的隔熱防潮效果。將茶葉裝入保溫瓶後(盡量裝滿)，塞上軟木塞，用白蠟封口，用膠帶包裹，確保容器密封。
(5)氧氣提取法:
真空包裝，或將茶葉放入復合袋中，抽出空氣，充入氮氣。這種方法比較好，但是需要特殊的設備，所以要求比較高。
茶葉保鮮法1，最簡單的冰箱保鮮:將茶葉放入幹燥、無味、可密封的容器瓶中，放入冰箱的冷凍室。如果茶葉量少且非常幹燥，也可以用防潮性能好的雙層薄膜袋包裝密封後放入冰箱。
2.鐵罐最常見的存放方法:將茶葉放入雙層蓋的鐵罐茶中，最好填滿不留空隙，這樣罐內空氣就少了。雙層蓋子要蓋緊，蓋子縫隙要用膠帶粘好，茶葉罐要裝入雙層尼龍袋，袋口要密封，達到了最佳的存放效果。
3.復合膜袋最方便的儲存方法:將茶葉放入復合袋中，擠出袋中的空氣，用封口機將袋口封口，然後套上塑料袋，紮緊袋口，放入冰箱下格冷藏。
4.最實用的保溫瓶存放法:將茶葉放入幹燥的保溫瓶中，蓋上軟木塞，用白蠟封好，再用膠帶封好。
另外，我們想知道茶葉在儲存過程中的含水量:綠茶不得超過5%，紅茶不得超過7%。我們可以先把茶葉炒幹或曬幹，然後收集；茶葉還需要避光隔熱，所以對存放環境有壹定要求。
夏天，很多人會覺得燥熱。這個時候喝茶可以幫助我們降溫，但是喝涼茶好還是熱茶好呢？其實喝熱茶可以很快降溫，還可以讓人聽得清楚，想得清楚。實驗表明，喝熱茶時，出汗能在幾分鐘內明顯降低人體皮膚表面溫度，大大改善口渴感；喝涼茶時，皮膚溫度變化不明顯。
茶葉保鮮知識1。如果短期內(幾個月)存放少量茶葉，可以用茶葉、錫瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好用長頸錫瓶或雙蓋鐵茶葉罐。茶葉灌裝時，要灌裝，避免進入空氣。
2.將茶葉用薄牛皮紙捆紮，分層裝入幹燥、無味、完好無損、無銹蝕、無異味的壇子或鐵桶中，在茶包之間放壹袋或幾袋風化石灰，上面再放壹層茶包，蓋上桶蓋。如果是壇子存放，壇子要用牛皮紙塞住，蓋上壹些草或棉花，放在幹燥的地方。罐子裏的生石灰每1 ~ 2個月換壹次。也可以將矽膠幹燥劑直接放入盛茶的容器中，但當幹燥劑的顆粒由藍色變為半透明的粉紅色時，就可以取出來放在陽光下暴曬或用火烘烤，等它恢復到原來的顏色後再使用。
3.將茶葉裝在保溫性能好的熱水中裝瓶，用軟木塞塞住瓶口，用白蠟封好，用膠帶包好，這樣茶葉可以長期保存。
4.用紙包壹包生石灰，放在瓶底，把茶葉放在石灰上，密封嚴密，這樣茶葉就不會有毒，也不會失去香味。
5、不要接觸香料、油漆或樟腦，以免使茶葉有異味。
6.如果茶葉發黴了，可以放在鍋裏炒幾分鐘恢復。但壹定要按照以上方法收藏，以免再次發黴。黴變，不要曬太陽，放在鍋裏烤10分鐘左右可以恢復。鍋要幹凈，火不要太大。
7.溫度的升高會加速化學反應，促進茶葉有效成分的分解，降低茶葉的營養價值。所以茶葉要低溫保存。儲存在0 ~ 10℃的冰箱中。最好不要和肥皂或糖放在壹起。