喜茶流行了壹段時間,會不會像前兩年貢茶壹樣流行,被其他品牌壓制壹段時間?在深圳店鋪很少的時候,深圳的奶雪的茶和813這兩個品牌的茶,似乎風頭正勁。尤其是奈雪的茶鋪營業額幾乎和西仙持平,茶葉也很受消費者歡迎,品牌認知度也很高。茶會是被奈雪,813等超越的過去式嗎?
我們不要對這些下任何結論。我們來看看往年貢茶的情況。了解奶茶行業的人都知道,前幾年貢茶特別受歡迎。12前後,全國各地突然出現了貢茶加盟商,但是漸漸的大家會發現,貢茶幾乎所有的產品都差不多,甚至是不同品牌的。所謂的貢茶產品配方,幾乎任何奶茶批發商都可以提供和生產。妳會發現市面上基本上所有的貢茶產品同質化都很嚴重,喝哪種產品幾乎沒有區別。這時候喜茶也開始發家了,以其獨創的芝士奶茶成功在市場上打開了壹條路,並迅速獲得了消費者的認可。
從喜茶被消費者熟知這壹點可以發現,喜茶不同於以往的茶飲料,它有自己的原創產品。不像市面上大部分奶茶店,沒有產品那麽同質,可以隨便拿到原料配方。壹是它是芝士奶蓋的首創者,再就是它的原料在世界各地收集,國內市場很多原料都沒有,所以其他品牌很難復制它的產品。甚至還創造了自己獨特的茶葉“金鳳茶王”,獨壹無二,在臺灣省進口的幾種茶葉中,由Hicha按自己的比例勾兌而成。正因為喜茶產品原料的獨特性,使得其產品在區分度方面具有明顯的特點,所以能夠得到消費者的信賴。
此外,像乃雪這樣的茶也有自己的產品特點。與奶茶的盈利方式不同,奈雪的茶在賣茶的時候還配有自己獨特的軟裝歐式套餐。據說國內掌握這種歐式軟包技術的人並不多。這也是耐雪的茶在品牌差異化上的獨特之處,所以耐雪的茶能在這個激烈的茶葉市場上找到壹條獨特的路,得到消費者的認可。其實這才是壹個品牌想要長久立足的——產品的持續創新和差異化。
所以,想要保持產品的新鮮感和可持續性,就要像蘋果壹樣創新,有自己鮮明的產品特色和優秀的產品品質。和喜茶壹樣,有自己的創新產品和產品品質。要麽自己的產品與別人明顯不同,沒有創新的產品相似度很快就會被別人超越,最終失去競爭力,被邊緣化。