2.心血管作用:蓮子心無定形生物堿Nn-9在麻醉貓體內靜脈註射1 ~ 2 mg/kg，持續2 ~ 3小時，可使血壓下降50%；相同劑量下，對狗的降壓作用只能持續30分鐘；對家兔無降壓作用，但對貓、狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機制主要是釋放組胺，使外周血管擴張，還與神經因素有關。給麻醉貓靜脈註射蓮心堿10mg/kg也有短期降壓作用，在10 ~ 20分鐘內恢復。但如果改成季銨堿，會有很強的、持久的降壓作用。從實驗結果來看，結晶蓮心堿不是主要的降壓成分，而無定形生物堿Nn-9有很強的降壓作用。
3.對平滑肌的作用:去甲基山莨菪堿對平滑肌有顯著的舒張作用。
米酒的功效與作用
用米酒煮荷包蛋或者加點紅糖，對產婦和老人都是很好的補品。在傳統的生產工藝中，黃酒保留了發酵過程中產生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質和少量醛類、脂肪，其營養成分多以低分子量的糖類、肽類、氨基酸等狀態存在，容易被人體消化吸收。
發現米酒提供的熱量是啤酒的4倍左右，是葡萄酒的2倍。米酒含有10多種氨基酸，其中有8種是人體必需的，不能合成的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒高幾倍，這在世界其他營養酒中是罕見的。米酒具有補氣血、助消化、健脾養胃、舒筋活血、祛風除濕的作用。明代李時珍的《本草綱目》將米酒列為第壹種藥酒。米酒後勁大。註意適度飲酒。
米酒可以直接作為下盤飲品，也可以加熱後飲用。具體來說，對消化不良、心跳加速、厭食、易怒等癥狀有效。對於畏寒、血瘀、缺乳、風濕性關節炎、腰酸、手腳麻木，熱飲為佳；對於神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘，用米酒煮荷包蛋或加些紅糖，對產婦和老人都是很好的補品；用於月經不調，貧血，遺精，腹瀉，精氣不足。
米酒，也就是醪裏的湯，米粉清澈，蜜味濃郁，入口香甜。富含維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分。飲用後能增進食欲，提神醒腦，具有補氣養血、滋陰補腎的作用。對孕婦和經期婦女多吃尤其有益，是老少皆宜的營養品。具體來說，黃酒的功能和作用如下:
壹:對於畏寒、血瘀、缺乳、風濕性關節炎、腰酸、手腳麻木，熱飲為佳；
二、對於神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘，加雞蛋煮湯為佳；
米酒可以幫助血液循環，促進新陳代謝，養血舒筋，強身健體，延年益壽。
四:產婦血瘀，腰酸背痛，手腳麻木震顫，風濕性關節炎，跌打損傷，消化不良，厭食煩躁，心跳加快，體虛乏力，精氣不足，遺精，月經不調，產婦缺乳，貧血都有很大的好處和療效。
五:米酒可以直接開瓶飲用，也可以加熱飲用。
六:米酒作為壹種很好的調味品的原理是它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質。加熱後，這些物質可以隨酒中的各種揮發性成分逸出，因此可以去除食物中的異味。
七:米酒還能與肉中的脂肪發生酯化反應，產生芳香物質，可以增強菜肴的風味。黃酒的這些去腥、去味、去味的功能，在烹飪中應用廣泛。西方人喜歡吃中餐，這與黃酒獨特的調味功能有關，它最早被中國人發現並巧妙地采用。