本文目錄壹覽：1、蓮藕葉的功效與作用2、蓮藕葉子什麽作用3、蓮藕葉有什麽好處？蓮藕葉的功效與作用核心功效
清熱解暑、養顏美容、靜心安神
蓮藕葉的簡介
蓮藕葉就是蓮葉，以蓮藕為根，藕葉不僅能夠食用，並且具有藥用功效。
蓮藕葉可以做藥使用，也可經過加工做成茶葉。
喝起來甘甜，潤肺。
對人體有非常好的作用。
女人喝了，有美容功效。
功效作用
1、清熱解暑，蓮藕葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，能清瀉解熱，是解暑良品。
在夏天食用蓮藕葉粥或蓮藕葉飯或用蓮藕葉泡茶喝是非常不錯的。
2、養顏美容，蓮藕葉能夠養顏美容，荷葉中的維生素C，各種生物堿，具有抗氧化的作用，還能及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持五臟和體內的清潔，保持身體的健美和肌膚的美麗。
女性朋友們可以常吃荷葉來保持青春。
3、靜心安神，蓮藕葉對緊繃的神經具有安撫的作用，可以緩解壓力，平心靜氣。
現代人生活工作和學習壓力大，可以適當食用荷葉來進行調理。
適宜人群
壹般人群均適宜。
禁忌人群
低血壓患者、脾胃虛寒者、孕婦、經期女性、氣血虛弱者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
荷葉茶：把蓮藕葉1張，桑葉、決明子、羅漢果、山楂適量放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，再調小火燜泡10分鐘，去渣喝茶，能清暑利濕。
蓮藕也山楂粥：將山楂切片去核，荷葉切絲，與米仁加水***煮粥，粥快熟的時候，加入適量的白糖或冰糖，調勻即成。
每日2次，可作早、晚餐。
蓮藕葉子什麽作用蓮藕葉子稱為荷葉，是壹種具有保健養生作用的食材。
荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。
有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。
夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。
荷葉含含有的豐富石榴果肉堿精華可以有效的輔助運動分解體內脂肪，同時提高體內代謝，緩解積食，從而達到減脂功效，還可以改善不良體質，既減肥又養身，壹舉兩得。
擴展資料：
食用荷葉的時候須註意：
1、個別荷葉茶產品可能不幹凈，含有雜質
這種現象是由於有些地方大規模用收割機采摘荷葉，導致荷葉奇臟無比，有些藥店和超市就是這種荷葉，人喝了這種荷葉制成的荷葉茶之後反胃不說，而且非常惡心。
2、荷葉茶可能含有農藥
現在南方是荷葉茶的高產地，98%的荷葉茶來自南方，南方荷葉種植面積非常巨大，人們壹般都會噴灑農藥,防止蟲害，因此，個別的荷葉茶可能含有農藥殘留物質。
3、荷葉茶可能含有化肥物質
南方的荷葉茶往往會噴灑化肥以增加產量，這種含有化肥的荷葉茶自然不會有減肥的功效，喝多了反而對人體無益。
人民健康網-人氣荷葉減肥法?須註意荷葉茶的副作用
人民健康網-荷葉有什麽食用功效？推薦3款食譜清暑又減肥
蓮藕葉有什麽好處？荷葉(蓮藕葉)具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。
使用方法：
藕，肉質甘甜脆嫩，吃法多是燉肉、素炒或葷炒，未免太單調。
現介紹四種蓮藕的新吃法。
綠豆填藕取藕兩節，綠豆和冰糖適量。
將綠豆浸泡3個小時後填入藕孔中，加冰糖和適量水，煮熟即可。
藕絲糕將1000克鮮藕去皮切成絲，用糯米粉200克拌勻，平鋪在蒸籠內，撒上青梅末、瓜子仁、櫻桃等兩三種幹果各10克。
用大火蒸20分鐘出籠，涼後切成長方片，裝盤後撒些白糖即可食用。
味道香甜軟糯，健脾開胃。
蓮藕粥將100克粳米和200克藕片***煮粥，熟後加入白糖調味食用。
糯藕酥片將藕去兩頭節，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，以白糖蘸食甚佳，可作為老幼開胃的零食。
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