菠蘿果醬的吃法還是很多的。妳可以把它塗在壹片面包上,每天早上吃。非常好吃。還可以把菠蘿果醬做成餡,包在面包裏吃味道也挺好的。在炎熱的夏天,妳可以把菠蘿果醬和奶油混合在壹起做成冰淇淋,這也是壹種非常好的吃法。
也可以將菠蘿果醬與葡萄酒、香檳、果汁混合,品嘗出濃郁的風味。當然,如果不怕太甜,直接挖壹些也是可以的,但是不要把鳳梨醬和蘿蔔拌在壹起。
菠蘿果醬的營養價值
菠蘿果醬中的果膠非常豐富,可以使腸道蠕動更快,使腸胃更健康,分泌更多的消化液,從而提高食欲,有效解決缺鐵性貧血問題。菠蘿果醬中含有鋅和鉀,可以使記憶力更好,消除疲勞的感覺。
適當吃壹些菠蘿果醬可以預防佝僂病。菠蘿果醬除了很好的調味作用,還可以提高滲透壓,降低水分活度,有很好的防腐作用,可以讓口感更好,讓腸胃更健康。
如何制作菠蘿果醬
菠蘿果醬的制作方法很簡單。首先妳需要準備好新鮮的菠蘿,去皮切塊,然後準備壹碗鹽水,將菠蘿浸泡十幾分鐘,然後切成丁,鍋中加入適量的水,放入冰糖燒至融化,然後將菠蘿丁倒入其中,不斷攪拌腌制幾個小時,然後開大火, 小火慢燉30分鐘,倒入攪拌機調成糊狀,放入幹凈的瓶子中,用中小火把即可。
妳也可以做菠蘿和檸檬果醬。首先,妳需要準備壹些玻璃容器。首先,徹底沖洗,清洗檸檬。最好是用鹽擦它們。然後把檸檬汁切開擠出來。拿些檸檬皮,切成絲。在碗裏加入適量的麥芽糖。將菠蘿切成塊,放入攪拌機中攪拌。倒入鍋中。加入檸檬汁和白糖,大火燒開,再用小火慢燉。加入壹些麥芽糖,繼續攪拌均勻。
做鳳梨醬也可以準備壹些新鮮的鳳梨,洗凈後去皮,然後切成丁,放入水中清洗水分,控制幹度,然後將糖和鳳梨丁壹起放入鍋中,加入適量的水,慢慢煮。等湯大量出來後,改中小火繼續煮。當顏色變得透明,湯汁變濃,然後等差不多幹了就可以拿出來了,最好放在玻璃罐裏密封保存。
做鳳梨醬也可以準備新鮮的鳳梨,切成小塊,用鹽水浸泡,控制好水分倒入面包機的桶裏,加糖,擠檸檬汁進去,加點玉米澱粉,然後放入面包機。選擇果醬功能,機器壹停就完事了,吃起來酸酸甜甜的。
如何保存菠蘿果醬
菠蘿果醬可以冷凍保存,冷凍是常用的保存方法之壹。菠蘿果醬做好之後,可以放在密封的瓶子裏,然後放在冰櫃裏保存,這樣可以保存很久。也可以用高溫滅菌。如果想長時間保存,就要用高溫殺菌來長時間保存食物,可以達到非常好的效果。自己做的菠蘿果醬壹般可以保存20天左右,最好在壹周內吃完。當然,正確的方法在熬制過程中也很重要,正確的方法可以讓保存時間更長。