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有哪些著名的茶葉品牌?

龍井茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、祁門紅茶。

龍井茶

龍井茶是中國第壹名茶,產於浙江杭州西湖附近的山區。有“西湖龍井”、“梅塢龍井”、“石峰龍井”,龍井村獅子峰產的“石峰龍井”最好。龍井茶被譽為“色綠、香、味醇、形美”。

鐵觀音

產於閩南安溪縣。頭似蜻蜓,尾似蝌蚪,色沙青霜,質重如鐵,美如觀音。口感清高醇厚,回味甘甜,有獨特的“觀音韻”。號稱“七泡多香”。最好產於印偉鐵觀音的發源地西平松林頭,優於烏龍茶。

武夷巖茶

產於閩北武夷山。九十九巖,巖巖有壹茶壹茶,制作獨特。有“大紅袍”、“鐵羅漢”、“水金龜”、“白芨關”、“肉桂”等著名冷杉。巖茶外形厚實堅實,呈指甲狀,色澤翠綠蜜黃,清新有光澤,充滿“珍色”。花果濃郁綿長,口感醇厚高爽,具有獨特的“巖韻”。

碧螺春茶

康熙的名字。產於江蘇省吳縣太湖中部洞庭山,成品茶卷曲螺形,飽滿銀潤,清香撲鼻,滋味醇厚,湯色亮綠,是茶中珍品。“洞庭碧螺春,茶最香。”

黃山毛峰[產於著名的黃山附近的綠茶

產於安微黃山桃花溪。宋代貢茶。超級黃山毛峰堪稱中國毛峰之最。形似雀舌,均勻有力,有露峰,象牙色,魚葉金黃,清香悠長,湯色清亮,鮮、濃、味甜,葉黃、花肥。其中“金黃色膜”和“象牙色”是特級黃山中毛峰的外貌區別於其他毛峰的兩個明顯特征。

六安瓜片茶

產於安微六安區岐嶺山,形似瓜子,自然展開,葉片略上翹,色澤翠綠,大小均勻,不含芽尖和茶梗;清香高爽,滋味鮮醇,湯色清亮,葉綠嫩亮。按收獲季節可分為三個品種:谷雨中收獲的“蒂片”品質最好;後來叫“瓜片”;雨季收獲的“梅片”質量最差。

都勻毛尖

產於貴州黔南布依族苗族自治州都勻縣。“三綠三黃”是都勻毛尖茶的特點,即幹茶顏色綠中帶黃,湯色綠中帶黃,葉底綠中帶黃。詩中說:“雪芽清香均勻,不遜於龍井碧螺春,但浮花飲後清新可口,令人心曠神怡如仙。”

祁門紅茶

產於安微省祁門縣。祁門紅茶緊實美觀,前苗好,色澤黑黑,俗稱“寶光”;內質香氣豐富綿長,似蜂蜜香,又含蘭花香,湯色紅,滋味醇厚,回味持久,葉嫩軟亮。祁門紅茶能提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿蔔素、生育酚和葉綠素,是食物中氟的重要來源。熱能:每100g紅茶的熱能低於1244 kJ。蛋白質:紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量在所有茶葉中排名第二,但紅茶中也含有少量的遊離氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶葉中的碳水化合物多為多糖,能溶於沸水的多糖僅占茶葉中可溶物質的4%~5%,屬於低糖飲料,紅茶的脂質含量壹般不超過3%。

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