本文列表:1、蒲公英的功能和食用方法2、蒲公英也可以食用，那麽它的功能和作用是什麽呢？有哪些吃法？3、蒲公英的作用和功效蒲公英1的作用和食用方法。蒲公英的作用:清熱解毒，利尿散結。
治療急性乳腺炎、淋巴結炎、淋巴結核、疔瘡、急性結膜炎、感冒發燒、急性扁桃體炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、膽囊炎和尿路感染。
2.食用方法:蒲公英可以生吃，也可以炒著吃，還可以做成湯，既是藥又是食。
蒲公英炒肉絲有補中益氣解毒的功效。
蒲公英葉可以生吃，也可以涼拌，其苦味與濃油、醋混合會產生很好的口感。
怕苦的話，用開水煮1 ~ 2分鐘。
3.禁忌:陽虛寒涼、脾胃虛弱者不宜使用。
擴展數據:
蒲公英是菊科多年生草本植物。
頭狀花序，種子上有白色冠毛，開花後隨風飄到新的地方孕育新的生命。
廣泛分布於中低海拔地區的山坡草地、路旁、田野、河灘。
蒲公英可以通過分批采摘外面的大葉子作為食物，或者用鐮刀切割除心葉以外的葉子，每30天切割1次。
采收時，可用鐮刀或小刀挑割，在1 ~ 2 cm處平行於地表切刀，留地下根生長新芽。
先把大株摘下來收割，留下中小株繼續生長。
蒲公英全株剪下後，根部受損，流出白色果肉，不宜在10天內澆水，以防根部腐爛。
蒲公英做中草藥的時候，深秋可以把帶根的全草挖出來，去泥曬幹入藥。
蒲公英花語:有充滿朝氣的黃色花朵，花語是“留不住的愛”。
蒲公英
蒲公英也可以吃，那麽它的功效和作用是什麽呢？有哪些吃法？蒲公英潛力很大。
蒲公英，別名黃花、小丁、波波丁、黃花三七，屬菊科。
近年來，隨著對其利用價值的深入研究，其價值成倍增長，從過去的野菜變成了賓館飯店的上品美味。
尤其是保健功能有很大的發展前景。
長白山的蒲公英生長在山野的田野裏。由於特殊的地理氣候，長白山蒲公英具有極高的藥用價值。
其性寒，味甘，苦，無毒，屬肝胃經。具有清熱解毒、瀉肝胃實火、利濕利尿、預防急慢性炎癥、發熱、癰、腫、瘡等疾病、健胃利濕的作用，對因肝功能障礙引起的感冒、淋病、皮膚病、黃疸等有較好療效。
此外，蒲公英含有抗菌成分，其提取物對面部感染、痤瘡、黑頭粉刺有明顯療效，具有美容價值。
蒲公英的功效與作用
蒲公英花中含有毛莨素、山金車二醇、葉黃素等。，而且花粉中含有葉酸等生物活性物質，對人體健康大有裨益。蒲公英補充資料:炮制:取原藥材，除去雜質，抓水洗凈，瀝幹水分，晾幹，切段，晾幹，過篩，置幹燥容器中，置於通風幹燥處，防潮防蛀。
蒲公英適合人群:適合咽喉腫痛毒的人。
禁止過度加熱。
蒲公英的食療作用:蒲公英味苦、甘，性寒，入肝、胃、腎經，性淡，瀉下；具有清熱解毒、散結消腫、除濕利濕的功效，預防乳癰腸癰、流行性腮腺炎、淋巴結核、風火目赤、咽喉腫痛、喉蛾、胃脘痛、腹瀉、黃疸、尿痛、嗆膈癌、蛇咬傷。
清熱解毒。
可用於熱毒證，尤其是清肝熱、防肝火、防目赤、防腫痛、防各種病癥，如束感、化膿等，與野菊花、紫花地丁、絞股藍、忍冬藤、甘草、玄參、桔梗等配伍。
消癰散結。
預防熱毒束縛肌肉引起的癰、腫、瘡、毒、高燒。
蒲公英怎麽吃
此外，還可加入大黃和牡丹皮以預防腸癰。
如濕熱黃疸，可配伍陳印、梔子。對於膽熱、脅痛、口苦者，可與秦艽、柴胡、黃芩等同用。
用蒲公英葉熬湯，有清熱解毒的功效。
補充:消炎去火野菜寒蒲公英材料:蒲公英壹把，剁椒壹湯匙，蒜瓣3瓣。
調料:鹽適量，蠔油壹湯匙，香油壹茶匙，雞精少許。
做法:首先將蒲公英清洗幹凈，用鍋將水燒開，水燒開後在蒲公英下面撒壹點鹽，迅速撈出涼水，再用涼水浸泡壹會兒；蒜瓣切碎，加入剁椒、蠔油、雞精、香油打成汁；將蒲公英從過冷的沸水中撈出，擠出水分，倒入準備好的剁椒汁，拌勻。
蒲公英的作用與功效蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、清肝明目的作用。
蒲公英，中藥學名。
別名黃花地丁、婆婆丁、花花郎等。
菊科多年生草本植物。
頭狀花序，種子上有白色冠毛，開花後隨風飄到新的地方孕育新的生命。
它是蒲公英、蒲公英堿或幾種同屬植物的幹燥全草。
苦、甜、寒。
主要用於疔瘡、腫毒、乳癰、癰腫、目赤、咽喉腫痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛。
蒲公英葉的功效、作用、食用方法的介紹和蒲公英葉的圖片到此結束。不知道妳有沒有找到妳需要的資料？如果妳想了解更多這方面的內容，記得收藏這個網站。