第二，翡翠豆餅。用白豌豆溶液、糖、凍粉、油菜葉為主要原料，是滿漢全席的壹道甜品。
第三，蟹黃豆腐。屬於京菜，鹹鮮，不用蟹黃。取而代之的是接近蟹黃口味的鴨蛋，滑嫩可口，色澤鮮艷。
第四，獅子頭。每部宮廷劇必出現的菜肴。
5.蜜汁烤鴨。看起來還是很有食欲的。
著名的北京小吃有:
意大利面:
艾窩窩、炸醬面、錢包火、滾雪球、豌豆黃、蒸餃、芝麻豆腐、炸疙瘩等。
火鍋類別:
豆汁炒肝炒肚燉燒等
油炸類別:
油條、炸糕、灌腸、inby、姜叉、糖耳等。
飲料:
酸梅湯、蓮子粥等。