微波爐可以加熱中藥嗎？微波爐為什麽不能加熱中藥？

1，從專業的角度來說，不建議用微波爐加熱中藥，因為微波爐本身是比較新的廚房電器，以前沒有，所以目前也缺乏微波爐加熱中藥的實驗數據。但建議最好不要用微波爐加熱中藥，原因如下:因為微波爐加熱的東西升溫快，從相對較低的溫度開始沸騰壹般需要壹分多鐘，溫度的快速上升可能會破壞中藥中某些藥物的有效成分，特別是揮發性有效成分，容易分解。

2.壹些高蛋白、蛋白質的藥物成分，比如蟲類藥物的成分，急劇加熱可能會放大，對人體不好。