1.向北京市環保局申請炭火環保審批，提交相關材料和環保措施。
2.向北京市公安消防局申請炭火消防審批，提交相關資料和消防措施。
火鍋，古稱“古風湯”，因食物放入沸水中發出“咕咚”聲而得名，是中國的原始美食之壹。