為什麽培根香腸能長久不變？科學原理是什麽？急！！

la(XLà同“？”)肉類是指將肉類腌制後再烘烤(或暴曬)而成的加工品。臘肉防腐能力強，可以延長儲存時間，增加獨特風味，這是與臘肉的主要區別。

通過腌制，起到殺菌作用，然後自然風幹。沒有水，細菌無法繁殖，還有高濃度的鹽。只要保持幹燥，壹兩年都不成問題。

上一篇:如何自制識字卡

下一篇:新中式復古穿搭與分享