葫蘆喜歡的生長環境，就是土地肥沃和濕潤環境，並且還可以有充足的陽光，有條件的話可以施加肥料，使它生長快速。
葫蘆生長主要是靠葉子制造養料的，它的葉子面積較大，有利於光能吸收，還可以輸入養分和水分。壹般的綠色植物，它都是依靠葉片進行制作養分的。它是壹年生的攀援性的草本植物，在我國的多個地區都是有栽培的，剛長出來的果實為綠色，後來就會逐漸的變成白色至少帶黃色。