味增湯的做法如下:
工具/材料:嫩豆腐、昆布、三文魚、香菇、蟹肉棒、白味增、清酒、濃湯寶、鹽、蔥花。
1、昆布(海帶)洗凈用水浸泡,水裏加點白醋去腥。
2、三文魚、蟹肉棒切小塊,香菇也切成片。
3、嫩豆腐也切成小塊備用。
4、鍋中加入適量清水和半個文燉濃湯寶。
5、煮開後加入昆布和香菇燉煮20分鐘左右。
6、煮開後加入三文魚、蟹肉棒和壹點清酒。
7、最後嘗壹下味道後加點鹽調味,撒上蔥花即可。