1.鴨王餐廳：鴨王餐廳是壹家以烤鴨為主打的餐廳，但也提供美味的鵝肝菜品。他們的鵝肝口感細膩，入口即化，搭配的面包片和紅酒汁也非常美味。
2.麻辣誘惑：麻辣誘惑是壹家川菜餐廳，他們提供壹道叫做“麻辣鵝肝”的菜品，這道菜口味濃郁，鵝肝鮮嫩，配以麻辣調料，非常美味。
3.姚記扒雞：姚記扒雞是壹家以烤雞為主打的餐廳，但他們的鵝肝菜品也非常出名。他們的鵝肝口感細膩，搭配的面包片和紅酒汁非常美味。
4.麗都酒店：麗都酒店是壹家五星級酒店，他們提供壹道叫做“麗都鵝肝”的菜品，這道菜以鵝肝為主料，配以各種蔬菜和醬汁，口感非常豐富。
總結起來，以上餐廳都是北京比較好吃的鵝肝餐廳，您可以根據自己的口味和喜好進行選擇。