沒有稻殼的皮是紅薯粉做的。在糯米糕之前，餡料主要是韭菜，所以也叫韭菜糕。但是，隨著人們生活水平的提高，對食物口味的要求變得更高，現在的糯米糕味道變得非常豐富。鹹土豆、芋頭、竹筍切成小塊。加沙茶或咖喱和鹽、味精與黃豆炒或煮，加精鹽、胡椒粉研磨。甜餡可以是芋泥，也可以是豆沙。透明的外皮和五顏六色的餡料讓這款產品深受潮汕人的喜愛。
從外觀上看，如果袋口尖，說明餡料鹹，如果袋口圓，說明餡料甜。
希望對妳有幫助。