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西湖龍井茶如何保存的技巧有哪些?

1.錫罐儲存方法:容器選用市場供應的馬口鐵雙層蓋彩茶。儲存前,檢查罐體和罐蓋是否密封,以免漏氣。存放時,幹茶葉要裝罐,罐要包裝嚴實。這種方法使用方便,但不適合長期保存。

2.陶瓷壇子的存放方法:選擇幹燥密閉的陶瓷壇子,用牛皮紙將茶葉包好,放在壇子周圍,中間放壹個石灰袋,將茶包放在上面,裝壇後用棉花包緊。石灰應每1至2個月更換壹次。這種方法利用了生石灰的吸濕性,使茶葉免受水分的侵害,效果好,能長期保持茶葉的品質,特別是對於龍井、大紅袍等壹些珍貴的茶葉。這種方法特別合適。

3.食品袋存放法:先用幹凈無味的白紙將茶葉包好,再包壹張牛皮紙,然後放入沒有氣孔的塑料食品袋中,輕輕擠壓,擠出袋中的空氣,然後用軟繩系住袋口,取壹個塑料食品袋,放在第壹個袋的外面,輕輕擠壓,將袋中的空氣擠入用繩子綁住的袋中,最後放入幹燥無味的密閉鐵桶中。

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