蝦醬燒雞怎麽做，蝦醬燒雞怎麽做，蝦醬

三黃雞

450克

鹹蝦醬

25g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

10g

精制糖

15g

烹飪酒

15g

老抽

5g

大蒜葉/芽

100g

步驟

1.三黃雞半只，雞洗凈後切塊。

2.將青蒜洗凈，切段，將蒜葉和蒜頭分開。

3.燒熱炒鍋，加入油。加入姜蒜調味。

4.倒入雞塊翻炒片刻

5.然後加入醬油、料酒、鹽、糖、蝦醬攪拌均勻。

6.加入兩碗水，用中火煨至湯汁變幹。

7.最後放入香蒜，炒至碎。

技巧

沒有技能。