2.將蔬菜洗凈切碎;先將臘肉焯水去鹹,再切絲;
3.將臘肉放入油鍋翻炒至出油,加入1勺水,煮至幹滿;
4.用鍋裏剩下的油把菜炒到斷;
5.將原鍋倒入涼米飯中翻炒,加鹽倒入少許水;
6.翻炒至米飯變熱,顆粒散開。倒入培根和蔬菜,攪拌均勻。做菜前加壹點雞精。